原料:
蠶蛹,白菜,蔥,姜,蒜,食用油,鹽,醬油,花椒麵,味精。
做法:
1、蠶蛹焯熟,備用,白菜切片,備用,蔥薑蒜切好,備用;
2、鍋內加食用油,加蔥,姜,加蠶蛹,翻炒,加鹽,繼續翻炒;
3、加白菜,翻炒,加花椒麵,醬油,繼續翻炒;
4、翻炒至食物都熟了,加蒜,味精,翻炒出鍋。
用料:黑木耳30克、大白菜300克、蔥20克、姜20克、陳醋2勺、生抽1勺、鹽適量。
1、木耳提前泡發,去根洗淨。
2、白菜,蔥姜分別切片。
3、熱鍋涼油煸香蔥姜後下入木耳翻炒。
4、倒入白菜,白菜變軟後,加入2勺陳醋,1勺生抽,適量鹽翻炒至白菜熟透即可。
1、對蝦適量、白菜1顆、蔥。
2、方法:準備適量的對蝦,可多可少,1顆白菜,用幾片葉。
3、把白菜外幫剝下來,把葉撕成小片,一定要用手撕,不用刀切,口感不一樣,白菜幫可以留著做醋溜菜,蔥姜切細備用。
4、鍋中倒入適量玉米油,微熱下蔥姜爆鍋,倒入對蝦煸炒,倒入少許料酒。做海鮮要用味道不很濃的食用 ...
粉絲放入鍋中煮熟,蒜切碎,臘腸切片。白菜洗淨,切成方塊,熱鍋放入油,放入蒜末爆香。放入白菜,放入粉絲炒2分鐘,放入臘腸,加入鹽,炒好出鍋即可。
粉絲是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉(主要在臺灣),朝鮮半島稱唐面,越南稱面。最好的粉絲是以綠豆 ...
1、白菜選葉子多的靠近菜心的位置,菜幫切細條,菜葉切寬條
2、蝦洗淨去沙線和蝦腸子,剪掉蝦鬚。瀝乾水,用八成的熱油快炸一下,撈出待用
3、留底油,蒜頭三瓣拍一下,煸香,放入白菜炒至變軟,放入蝦翻炒,鹽,白胡椒,雞精調味。翻勻即可。
4、基圍蝦俗稱沙蝦、泥蝦,分類上隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、 ...
材料:白菜、綠豆餅、蔥、鹽、食用油。
步驟:
1、白菜洗淨。
2、綠豆餅用水沖洗一下晾乾。
3、蔥切小段。
4、鍋中放油,大火煸炒白菜半分鐘。
5、倒入綠豆餅,改中火翻炒均勻。
6、調入適量鹽,撒入蔥花,白菜炒熟即可成盤。 ...
1、用料:白菜半顆、蝦米50克、食鹽少許、蠔油1勺、雞精1勺、香蔥1顆、大蒜3瓣、食用油適量。
2、大蒜切片,香蔥切段。
3、蝦米浸泡10分鐘,撈出瀝乾水分。
4、白菜葉和白菜幫分開,切絲。
5、鍋裡倒入適量的油燒熱後,爆香大蒜和蔥段。
6、倒入蝦米翻炒片刻。
7、倒入白菜幫稍炒片 ...
1、白菜200克、胡蘿蔔50克、豬肉50克、蔥,姜各5克、鹽3克、五香粉,味素各1克、食用油10克、醋適量、水澱粉適量。
2、白菜掰成單葉洗淨,斜刀切片,胡蘿蔔洗淨切片。
3、鍋中燒開水,放入白菜片,胡蘿蔔片焯一下,撈出擠幹水分備用。
4、豬肉切片,蔥洗淨切片,姜洗淨切絲。
5、鍋中倒入食 ...
1、主料:蘑菇110克、白菜220克、蔥段5克、油3湯勺、生抽1湯勺、鹽0.5勺。
2、蘑菇洗淨切開、白菜洗淨切開、蔥切段。
3、在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的蘑菇翻炒一下。
5、然後,加適量的清水。
6、翻炒翻炒至白菜熟透。
7、最後,擱入 ...