炒羊血的步驟：
1、羊血洗淨切長方形塊，韭菜、蒜苗、青椒洗淨切段備用；
2、熱鍋倒油，放入麻椒和幹辣椒熗鍋；
3、放入羊血，加料酒、胡椒粉、鹽、白糖適量略翻炒；
4、羊血炒至變色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末蓋鍋蓋燜30秒即可出鍋。
1、食材：羊血2斤、大蒜4瓣、青椒紅2個、青椒綠2個、洋蔥1個、姜適量。
2、把羊血，大蒜，姜，洋蔥，青椒，洗淨，把大蒜跺成小的，青椒切成絲，切的時候要斜著切，姜切成絲，洋蔥隨便切幾刀，把心心硬的那個切除，這樣在炒的時候會炒散。
3、把羊血洗淨後，可以用冷水泡一泡，也可以用雞蛋來攪拌均勻，如果自己做的羊血的話，水多兌一點，這樣的羊血做出來的就很嫩，吃起來也好吃。
4、鍋內加熱然後倒入植物油，等油漲後把薑絲，大蒜裝在碗裡，把漲的油倒入鍋內，因為直接倒入鍋內的話，油溫過高會把薑絲，大蒜弄焦了，這一步要控制好油溫。
5、熱鍋，倒入植物油，溫熱的油就可以了，把大蒜，薑絲，洋蔥放入鍋內炒一炒。炒辦成熟就可以了。
6、接著在把青椒綠和紅色的青椒炒一炒，這個也是要炒一炒，不要炒太熟，這些主要是配顏色。
7、最後一步就是羊血了，開到大火，把洋蔥，青椒炒熟，把羊血倒入鍋內，儘量不要用鍋鏟炒，會把羊血炒爛，不會翻鍋的話，就把鍋蓋起，然後翻，炒一分鐘就可以出鍋了。
1、鍋中放入水，加入料酒，再將新鮮羊血放入水中焯一下
2、然後洗淨放在涼水中泡一會，然後控幹水分
3、熱鍋放油，放入蔥花爆出香味
4、放入胡蘿蔔翻炒幾下
5、放入芹菜翻炒幾下
6、翻炒至芹菜變軟
7、放入羊血滑炒幾下
8、放入醬油，適當炒勻。
9、翻炒幾下，適當炒勻。
10、加入澱粉水，再加入少許鹽，翻炒均勻即可
1、鍋中放入水，加入料酒，再將新鮮羊血放入水中焯一下
2、然後洗淨放在涼水中泡一會，然後控幹水分
3、熱鍋放油，放入蔥花爆出香味
4、放入胡蘿蔔翻炒幾下
5、放入芹菜翻炒幾下
6、翻炒至芹菜變軟
7、放入羊血滑炒幾下
8、放入醬油，適當炒勻。
9、翻炒幾下，適當炒勻。
...
１、韭菜擇洗乾淨後切小段，羊血洗淨切成大塊。
２、炒鍋裡油熱後倒進剁椒小火炒出紅油。
３、放進羊血小火翻炒。
４、倒進一杯清水，調進精鹽小火煮５分鐘。
５、灑上韭菜段，炒勻。
主要價值：
羊血含少量脂類（包括磷脂和膽甾醇）、葡萄糖及無機鹽等。蛋白質主要是血紅蛋白，其次是血清球蛋白、 ...
1、準備好食材：瘦肉、木耳、胡蘿蔔、蒜。
2、木耳加入適量的清水，浸泡一個小時左右。
3、胡蘿蔔去皮，切片。
4、大蒜拍一下，去除外衣。
5、瘦肉清洗乾淨，切成肉片。
6、在瘦肉中加入適量的食用油、鹽、生抽、生粉。
7、攪拌均勻，蓋上保鮮膜後醃10分鐘左右，室溫高時候要放入冰箱冷藏 ...
1、用料：芒果一個，酸奶400克，蜂蜜或者白糖50克，蘭香子10克。
2、酸奶加入白糖或者蜂蜜調勻。
3、倒入28×28烤盤中，抬高10釐米摔落三次，酸奶在烤盤中自然平整。
4、放入冰箱冷凍一個小時。
5、芒果去皮果肉放入中料理機中攪拌。
6、放入泡好的蘭香子，再放入冰箱冷凍。
7 ...
如果香椿在炒之前用開水焯過，那麼就沒有毒。香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量均比其他蔬菜高，而且香椿越老，亞硝酸鹽含量越高，所以應該選擇質地最嫩的新鮮香椿芽。另外，香椿在食用前最好用沸水焯水1~2分鐘，這樣可以去除大部分硝酸鹽和亞硝酸鹽。
香椿炒雞蛋：香椿250克，雞蛋5枚。將香椿洗淨，下沸水稍焯，撈出切碎 ...
1、首先，準備100g豆芽、20g蔥花、200g油餅、10g鹽、20g油、10g生抽。
2、將油餅切成條狀備用；鍋中倒入油，放入蔥花爆香。
3、再放入豆芽進行翻炒，待其變軟後，放入油餅、鹽、生抽，再翻炒均勻即可。 ...
1、香乾青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。
2、肉切絲，加少許鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉拌勻醃製5分鐘。
3、鍋燒熱，放油滑鍋，不用待油太熱，將肉絲放入滑散，炒到變色馬上盛起待用；
4、鍋內再添少許油，燒熱後，下青椒、紅辣椒段煸香，下香乾，快速翻炒，加入少許鹽和生抽，炒到香乾上色。
...