1、主料：西蘭花500克。
2、輔料：山藥200克、尖椒1個、精鹽3克、花生油10克、五香粉5克、細香蔥5克。
3、所有材料洗淨切好備用。
4、鍋放油預熱二分鐘後放入蔥花，五香粉爆香。
5、放入西蘭花，山藥，尖椒，鹽，攪拌翻炒二分鐘撒些水燜二分鐘後可以了。
1、材料：花菜250g、番茄1個、五花肉20g、鹽少許、油適量、蒜片若干片、薑片若干片、耗油少許、雞精少許。
2、準備好菜花，和一個番茄。
3、菜花最好是先用鹽水浸泡一下，這樣小花朵才能清洗的更乾淨。
4、切成一個個很小的花朵狀，備用。
5、番茄洗淨切小狀，備用。
6、五花肉洗淨切片，薑片，蒜片洗淨切碎沫備用。
7、熱鍋放油，放入蒜，薑片，五花肉爆香，再把爆好的五花肉盛起來，另裝一盤備用。
8、熱鍋放花菜，大火爆炒。
9、加入番茄，再加入之前爆好的五花肉，繼續大火爆炒。
10、加入耗油，鹽，再兌入一點水，稍稍煮一下，注意水不可多放，一點點就好。
11、大火收汁，湯汁收到差不多了，撒上雞精，就可以起鍋裝盤了，美味又營養的菜花就做好了。
1、怎麼炒羊肉好吃又簡單 ：
蔥爆羊肉片：這是最常見好吃的炒法：首先調好料汁，即將味極鮮、糖、胡椒麵、鹽、水澱粉等放於碗內調成汁，再將油倒入熱鍋內，放羊肉片翻炒後，加少許料酒，加蔥姜爆炒，然後倒上料汁勾芡即可。
2、營養價值：羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。
1、食材：臘肉1塊，青椒數個，幹辣椒若干，蒜頭半隻，大蒜苗若干。
2、臘肉切開，吃多少切多少，切剩的臘肉按照原法儲存起來。準備吃的那塊用熱水燙消毒，最好再在熱水中泡一段時間。
3、臘肉切段，然後煮熟，更好的辦法是隔水加熱，利用水溫將臘肉煮熟。
4、臘肉切片，放盤子中待用。
5、接下來是配菜 ...
1、主料：香菇（鮮）500克、冬筍50克。
2、調料：醬油20克、鹽3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、澱粉3克。
3、清水髮香菇去蒂，用清水反覆洗乾淨，冬筍切成4釐米長的薄片。
4、炒鍋上火，下花生油燒至六七成熱，放入冬筍片煸炒，然後下香菇。
5、接著加醬油、精鹽、白糖 ...
1、可樂配排骨好吃又簡單。
2、用料：排骨350g、可樂200ml、油適量、香菜適量、炒香白芝麻適量、生抽適量
3、做法：排骨事先用清水泡幾次，換水，儘可能去掉一些血水；
4、熱油鍋，下排骨煎香兩面；
5、倒入可樂，煮開後轉小火慢慢煮；可以再加一點點生抽調味上色；
6、煮約20-30分 ...
1、主料：西紅柿2個、雞蛋3個。
2、調料：食鹽1茶匙、蔥1段、水澱粉1湯匙、水適量、菜籽油3湯匙、白糖2茶匙。
3、西紅柿洗淨後切滾刀塊。
4、切蔥花。
5、將雞蛋打入碗中，雞蛋的多少看自己的喜好。
6、將雞蛋打散。
7、鍋裡放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香。
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1、準備好食材：牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、紅尖椒，洗乾淨備用。
2、牛肚切成長條絲備用。
3、將青椒先切成2半，再改刀切長條絲備用。
4、將紅尖椒斜切、泡椒剁碎一點、大蒜切片，備用。
5、燒熱鍋，放油，放入花椒炒香，然後把花椒撈出來倒掉，免得影響口感。
6、放入大蒜辣椒炒香。
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1、材料：玉米1個、胡蘿蔔半根、朝天椒半個、冰糖、蔥、調和油適量。
2、炒玉米粒的做法
（1）買的煮熟的玉米，把玉米粒剝下來。
（2）切少許胡蘿蔔粒，尖椒粒，蔥末。
（3）鍋中熱油，放兩三顆冰糖化開。
（4）放入蔥花及尖椒爆香。
（5）倒入胡蘿蔔與玉米粒翻炒。
（6）炒兩分鐘就 ...
1、主料：土豆1個、粉條小半袋、胡蘿蔔1小塊、聖女果3個。
2、輔料：蔥小半截、鹽巴2茶匙、蒜1瓣、蠔油1小勺、雞精10粒、油3匙、十三香1茶匙、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、茴香粉1茶匙。
3、土豆削皮，切片。胡蘿蔔切片，小番茄切塊。紅薯粉在開水煮五分鐘左右撈出來，備用。蔥切段，蒜切片。
4、 ...