1、加點酒。可以加入適量的白酒哦，這樣能夠中和掉食用醋的味道。
2、小蘇打。可以往蔬菜中再倒入適量的小蘇打哦。
3、小蘇打。可以往蔬菜中再倒入適量的小蘇打哦。
4、小米椒。可以再放入適量的小米椒，可以中和菜的酸味哦。
5、食用鹼。可以再倒入適量的食用鹼，這樣也可以中和掉食用醋哦。
炒菜醋放多了調和方法如下：
做菜時不小心將醋加多，按照加多的醋的量來加入一些酒，能將醋的味道減輕，因為醋的主要成分是醋酸，也就是乙酸，酒最主要的成分是乙醇，乙酸和乙醇反應生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的味道是微甜的；在醋中加一點食用小蘇打，小蘇打的鹼性可以和醋中的醋酸反應中和酸味；加白糖，因為白糖也是調料中的一種，加白糖不僅能緩解醋加多了的酸味，還能使菜的味道變得很好。
1、在菜餚中加入適量小蘇打。原因是食醋中的乙醇與小蘇打的鹼性溶液中和，可使多餘的酸味除掉。
2、可將一隻松花蛋搗爛加入湯內，能有效地減少酸味。
3、加一點米酒就會調輕酸味。
做菜醋放多了辦法：
1、如果你在做菜時不小心醋放得多了，你可往菜中再加點酒（幾滴，可根據醋放入量多少來加酒），可使原有醋的酸味減輕；
2、做菜時醋放多了，可將一個松花蛋搗爛放入，酸味就減輕了；
3、可以放稍許的白糖，這樣味道很好，吃起也爽口；
4、酒能將醋的味道減輕，因為醋的主要成分是乙酸 ...
1、如果你在做菜時不小心醋放得多了，你可往菜中再加幾滴酒，可使原有醋的酸味減輕；
2、可以放稍許的白糖，這樣味道很好，吃起來也爽口；
3、做菜醋放多了，只要多加熱一會兒就行了，因為醋酸很容易揮發，多燒一會兒就不酸了；
4、可撒放少許小蘇打,利用小蘇打和醋酸反應，酸味即可消除。 ...
1、加點白酒：一般來說，醋的主要成分是乙酸，白酒的主要成分是乙醇，這兩者會發生化學反應，形成的物質是甜味的。
需要注意的是，可以按照加多醋的量新增白酒，不要使用過多，否則也會影響食物的食用口感。
2、使用小蘇打：在食物中加一點食用小蘇打，小蘇打的鹼性物質會和醋進行反應，起到中和酸味的作用，效果是非 ...
1、如果在做菜時不小心醋放得多了，可往菜中再加點酒（幾滴，可根據醋放入量多少來加酒），可使原有醋的酸味減輕；酒能將醋的味道減輕，因為醋的主要成分是乙酸，酒的主要成分是乙醇，乙酸和乙醇反應生成乙酸乙酯，形成微甜的味道，吃起來就不會有太酸的感覺了，注意不要加太多。
2、做菜時醋放多了，可將一個松花蛋搗爛放 ...
1、加酒
如果在做菜時不小心將醋加多了，可以按照你加多了的醋的量來加入一些酒，就能將醋的味道減輕，因為醋的主要成分是醋酸，也就是乙酸，而酒最主要的成分是乙醇，乙酸和乙醇反應生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的味道是微甜的，這就解決了醋放多了導致酸味過重的問題。
2、加小蘇打
炒菜醋放多會很難以下口，這時可 ...
1、加酒：醋的主要成分是醋酸，也就是乙酸，酒最主要的成分是乙醇，乙酸和乙醇反應生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的味道是微甜的，這就解決了醋放多了導致酸味過重的問題。
2、加小蘇打：小蘇打的鹼性可以和醋中的醋酸反應中和酸味。
3、加白糖：白糖不僅能緩解醋加多了的酸味，還能使菜的味道變得很好。 ...