1、芡實炒後性質偏溫，聞起來有清香的氣息，經常食用能增強脾腎功能，由於芡實是收澀藥，所以炒熟的芡實還有固澀的作用。
2、炒芡實分為清炒芡實和麩炒芡實兩種，不過這兩者的功用相似，常用於脾虛洩瀉和腎虛精關不固的滑精，但一般脾虛洩瀉可選用麩炒品，精關不固的滑精不止可選用清炒品，也可選用麩炒芡實。兩者相對生芡實而言，都是以補脾和固澀力取勝。炒芡實的功效主治在於治遺精、淋濁、帶下、小便不禁、大便洩瀉等疾病。炒芡實一般來說是可以煎服的，不過，由於炒芡實的固澀性強，不宜過多地食用。
3、芡實，俗稱“雞頭米”是一種常用的中藥，中國中南部各省均有產，湖南、江西、安徽更是以盛產芡實聞名。芡實是中藥中的收澀藥，屬睡蓮科，是水生植物，多長於池沼湖塘淺水中，果實既能食用，也作藥用。根據加工工序的不同，芡實又分為生芡實和炒芡實。其中，生芡實以補腎澀精為主，而炒芡實以健脾開胃為主。
1、紅豆和薏米既是食品也是藥品，作為藥品：具有利水消腫、清熱解毒、健脾利溼、舒筋通痺的功效。用於治療脾陽虛引起的下肢浮腫；
2、脾溼引起的溼疹、搔癢、便黃而粘。婦科下焦溼熱引起的白帶過多。風溼導至的四肢關節腫脹，疼痛，以及溼熱腳氣。脾虛型的痰多氣喘。另外，對治療喉痺癰腫、肺痿肺癰、腸癰熱淋，咳吐膿血都有一定的作用。
1、提高免疫：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
2、鎮痛鎮靜：蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。
3、止咳化痰：蘑菇的提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
4、通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡。
5、促進食慾：蘑菇可治白細胞減少、消化道障礙等症，對促進食慾、恢復大腦功能等也有一定作用。
1、茴香炒雞蛋具有調理脾胃的作用，能夠起到益氣、散寒以及止痛的功效。雞蛋屬於高蛋白食物，合理食用可以滿足機體對蛋白質的攝取，從而增強抵抗力。
2、材料：250g茴香苗、2個雞蛋。
3、做法：雞蛋加鹽，加蔥花碗中打散。茴香苗摘洗乾淨，切大段，切時根部和葉部分分開切油鍋熱，入蛋液。煎成大塊，盛盤備用。 ...
1、提高免疫：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
2、鎮痛鎮靜：蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。
3、止咳化痰：蘑菇的提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
4、通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半 ...
1、水腫，小便不利，腳氣。本品淡滲甘補，既利水消腫，又健脾補中，常用於脾虛溼盛之水腫，腹脹，小便不利，多與茯苓，白朮，黃芪等藥同用；
2、脾虛洩瀉。本品能滲除脾溼，健脾止瀉，尤宜於治脾虛溼盛之洩瀉；
3、溼痺拘攣。薏苡仁滲溼除痺，能疏經脈，緩和拘攣，常用治溼痺而筋脈攣急疼痛者；
4、肺癰、腸癰 ...
1、炒麥芽水特別適合脾胃虛弱的人喝，因為在於食物的消化方面，會存在著難以消食的現象，而且還能夠補充身體內營養成分，麥芽水能夠幫助緩解肝氣鬱結，胸悶，脾胃不適，等多種問題，而且還能夠幫助消食開胃，催奶。
2、尤其是哺乳期的婦女，存在著脹奶的現象，由於炒麥芽可以抑制催乳素釋入，可以吃點麥芽水治療回奶。麥芽 ...
薏米有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生；綠豆則有解毒的效果，可促進新陳代謝，使體內毒素儘快排出。薏米綠豆粥以綠豆和薏米為主要食材，配以蜂蜜一起熬製的家常粥。口味香甜，營養價值豐富。
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽為“世界禾本科植物之王”。 ...
1、三種食物都有清熱除溼，利水消腫的功效，赤小豆還有健脾和胃，補氣養血的作用。三種食物中含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物和大量的膳食纖維。
2、夏天適當的喝一點，可以促進人體的新陳代謝，幫助消除體內多餘的水分，消除水腫，赤小豆中含有豐富的鐵元素，鐵元素可以促進體內血紅蛋白的合成，可以補血，預防缺鐵性 ...
1、薏米粉加牛奶有利水滲溼，清熱排膿，健脾止瀉，美容的功效。
2、薏米又名薏仁、苡米、苡仁，古稱薏苡。薏米粉具有極高的美容和保健價值，薏仁曾獲四頂桂冠:天然的美容師、治療的天使、癌症的剋星、益壽的仙丹。 薏仁是穀類的一種，富含豐富的蛋白質、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、水溶性纖維、蛋白質以及油脂等。是 ...