1、蘿蔔洗淨去皮，用刨子刨成細絲，放淘籮內，撒上精鹽醃5 分鐘，擠去蘿蔔中的辣水；
2、香蔥洗淨，切末，大蒜洗淨切末；
3、鍋內放入食用油，待油燒熱後倒入蘿蔔絲，加入半匙鹽反覆炒3到5分鐘，再加入蔥末、白糖、味精， 炒1到2 分鐘，裝盤，加入蒜末、香油拌勻即可。
1、把白蘿蔔、紅蘿蔔去皮洗淨刨成絲；
2、豬肉去皮洗淨，晾乾水；
3、豬肉切成絲，把肥肉跟瘦肉分開放，放入料酒、醬油、生粉，制10分鐘；
4、蒜切碎，備用；
5、放肥肉炸油，炸完油的油渣不要，豬油裝起，備用；
6、放瘦肉下鍋爆一下，裝起備用；
7、油鍋燒開，下蒜爆香；
8、倒入白蘿蔔絲，加入適量的豬油大火翻炒；
9、炒至白蘿蔔絲變軟，放入瘦肉，大火翻炒；一直炒至白蘿蔔絲出水的同時，放入適量白蘿蔔絲，調味即可出鍋。
材料：蘿蔔半個、海米一小把、大蔥適量、生薑少許、鹽適量。
做法如下：
1、蘿蔔切絲；
2、鍋裡放少許油，加熱；
3、放入大蔥，生薑和海米爆炒；
4、炒出香味後放入蘿蔔絲翻炒；
5、蘿蔔絲變軟後放鹽，蓋上鍋蓋，燜三分鐘；
6、放入生抽調味；
7、攪拌均勻後即可出鍋。
1、用料：青蝦6個、白蘿蔔400克、薑絲5克、香蔥1根、白胡椒粉1茶匙、鹽適量。
2、青蝦洗淨剪掉蝦鬚蝦腳，處理乾淨。白蘿蔔洗淨擦成絲。
3、姜去皮切絲，蔥切蔥花。
4、起鍋熱油，加入大蝦煎炒出蝦油。
5、加入蔥姜翻炒出香味。
6、加入蘿蔔絲，先翻炒一會。
7、倒入少許清水，轉小火 ...
製作材料：白蘿蔔1條，紅蘿蔔1小節，青蔥1根，糖、鹽、蒜頭酥、雞精各少許。
魚籽蘿蔔絲煮好吃的做法：
1、將紅、白蘿蔔刨成絲；青蔥切斷，分成青白兩份。
2、起鍋燒油，爆香蔥白和紅蘿蔔絲後即可倒入白蘿蔔絲炒。
3、炒到有些透色出水時，加鹽和雞精翻炒，緊接著下糖再炒。
4、出鍋前加蔥青和蒜 ...
幹蘿蔔絲炒菠菜好吃。
主料：幹蘿蔔絲，菠菜。
輔料：香蔥、蠔油、生抽醬油、肉湯、鹽、姜、蒜。
步驟：
1、幹蘿蔔用溫水泡發兩小時以上，並洗淨，將水瀝乾。
2、將姜蒜切片，香蔥切成節，並將菠菜洗淨。
4、將鍋燒熱，並加入油，油燒熱後放入姜、蒜炒香。
5、放入幹蘿蔔絲，翻炒均勻，並 ...
1、青蘿蔔250g、海蝦200g、花生油25ml、食鹽4g、蔥5g、姜3g、蒜5g。
2、做法：蘿蔔去皮洗淨切絲。海蝦洗淨。控水備用。
3、熱鍋下油，放入少許蔥薑蒜熗鍋。
4、放入海蝦炒出紅油。放入蘿蔔絲翻炒至斷生。
5、加入剩餘的蔥薑蒜，鹽，炒勻蓋蓋燜2分鐘關火。 ...
主料：白蘿蔔、肉。
做法：
肉以及白蘿蔔洗淨。青蒜切好。蘿蔔切絲。肉切片片。上鍋，放油，放肉炒3分鐘。加蘿蔔一起炒，下鹽。下蠔油。熟後放青蒜。出鍋，裝盤。注意事項：
蘿蔔切絲時，儘量切細一些，這樣炒出來更入味。 ...
1、準備好食材處理好的土豆絲和胡蘿蔔絲土豆去皮洗淨，切絲，放在清水裡泡一會。
2、土豆去皮洗淨，切絲，放在清水裡泡一會。油熱後先放胡蘿蔔絲煸炒。
3、胡蘿蔔絲炒軟後再放入洋蔥絲炒香。再放入土豆絲 繼續翻炒。
4、加入適量花椒粉 醬油翻炒均勻。加入適量的水。
5、蓋蓋煮五六分。湯收的差不多了 ...
1、食材：青蘿蔔600克、葵花油1勺、鹽1勺、剁椒醬1勺。
2、蘿蔔削皮、洗好。
3、先切片、按平再切絲，這樣好切。
4、蘿蔔切絲、不要切太細，免得炒的時候水份流失多。
5、燒熱炒鍋、放油。
6、蘿蔔絲倒進鍋裡。
7、快速的翻炒、放鹽、翻炒、出鍋。 ...