1、將西紅柿切橘瓣狀，切橘瓣狀是為了成熟一致。四個雞蛋打入碗中，用筷子打勻。倒入鍋中炒，雞蛋定型之後先盛出，倒入西紅柿，途中加鹽，加糖，炒至粘稠狀態，倒入雞蛋，充分攪拌在一起，起鍋即可。
2、西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。
1、大頭菜洗淨切絲備用、西紅柿洗淨切塊、蔥切末。
2、熱鍋熱油，放一半西紅柿煸炒出紅油，再放蔥花爆香。
3、放入大頭菜翻炒均勻，放入適量的花椒粉、鹽翻炒均勻，再放入剩餘的西紅柿翻炒均勻。
4、大概炒兩三分鐘，待湯汁收得差不多時加少許味精調味即可出鍋。
1、大頭菜洗淨切絲備用、西紅柿洗淨切塊、蔥切末。
2、熱鍋熱油，放一半西紅柿煸炒出紅油，再放蔥花爆香。
3、放入大頭菜翻炒均勻，放入適量的花椒粉、鹽翻炒均勻，再放入剩餘的西紅柿翻炒均勻。
4、大概炒兩三分鐘，待湯汁收得差不多時加少許味精調味即可出鍋。
1、原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
2、準備好相關食材。
3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。
4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。
5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。
6、不要翻動中大火待蛋液凝固。
7、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。
8、西紅柿 ...
1、新鮮西紅柿洗淨切成小塊備用
2、家雞蛋去殼攪拌好備用
3、把雞蛋倒熱油鍋中煎至金黃色後加入西紅西拌炒
4、再加上調料少許鹽，根據個人口味加白糖即可。
5、營養價值
西紅柿炒雞蛋有豐富的維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質；蛋黃中含有豐富的卵磷脂、 ...
西紅柿炒雞蛋做法步驟如下。
1、先將雞蛋打入碗中並攪散，西紅柿切成塊，蔥蒜切片備用。
2、然後鍋中倒入油，倒入雞蛋炒熟盛出。
3、留底油爆香蔥蒜，放入西紅柿翻炒。
4、放入鹽、糖和雞精，倒入雞蛋翻炒均勻即可。 ...
1、大頭菜洗淨切絲備用、西紅柿洗淨切塊、蔥切末。熱鍋熱油，放一半西紅柿煸炒出紅油，再放蔥花爆香。
2、放入大頭菜翻炒均勻，放入適量的花椒粉、鹽翻炒均勻，再放入剩餘的西紅柿翻炒均勻，大概炒兩三分鐘，待湯汁收得差不多時加少許味精調味即可出鍋。 ...
1、首先準備1個番茄和4個雞蛋，把番茄洗乾淨。切成小塊，放碗裡備用，蔥切成蔥花，放碗裡備用。
2、碗中打入4個雞蛋，加入一勺食鹽入底味，倒入一點白醋，淋入少許的水澱粉。加白醋和水澱粉，能使雞蛋的口感更加滑嫩，用筷子快速打散備用。
3、下面我們開始烹飪。鍋裡燒油，充分滑鍋以後，倒出熱油，加入涼油，把 ...
第一、 捲心菜用手撕成片，用水清洗乾淨，控幹水分。
第二、 西紅柿用水清洗乾淨，控幹水分，切成塊。
第三、 土豆去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。放入水中浸泡一下，去除澱粉成分，然後再用水投幾遍，控幹水分。
第四、 五花肉用水沖洗乾淨，控幹水分，切成片。
第五、 青椒用水清洗乾淨，控幹 ...
1、準備兩個西紅柿，選擇紅透的，熟透的，洗乾淨，再準備兩個雞蛋。
2、把準備好的兩個西紅柿切成丁，（倒入開水浸泡2分鐘，讓番茄在熱水裡翻滾一會；這樣可以輕鬆去掉番茄的外皮，去皮吃的時候很方便，不去皮不但外觀好看，而且會更加有營養）。
3、把雞蛋打到碗裡，加適量的鹽打散（可以少量加水，加水後的雞蛋會 ...