1、準備五塊水豆腐。
2、將西紅柿清洗乾淨之後切塊。
3、炒鍋熱油，將水豆腐一分為二然後切小塊放入炒鍋煎至兩面金黃。
4、煎好的水豆腐皮脆裡嫩。
5、將西紅柿放入煎好的水豆腐裡，加適量的鹽拌炒均勻將西紅柿炒至斷生即可。
食材準備：豆腐300克、辣椒50克、油適量、鹽適量。
1、豆腐切塊，辣椒切碎。
2、起油鍋煎豆腐。
3、小火慢煎。
4、全部煎好加鹽提味。
5、下辣椒。
6、炒香入味即可。
準備食材：豆腐300克、蝦醬50克、蔥10克、姜5克、料酒1湯匙。
1、把買回來的豆腐洗乾淨，切成2釐米方的片狀備用。
2、蔥切蔥花、姜去皮切絲。
3、起鍋熱油，加入蔥姜炒出香味。
4.、加入豆腐。
5、倒入適量清水，加入蝦醬、料酒拌勻煮開，然後轉小火燉煮分5鍾。
6、燉煮到鍋中湯汁快要收幹，翻炒幾下關火即可。
7、蝦醬豆腐成品。
用料：豆腐，青椒。
步驟：
1、豆腐泡下水然後瀝乾水分；青辣椒切碎。
2、鍋中放入適量的油燒熱豆腐切小塊放入去煎；小火慢煎。
3、煎至兩面金黃盛出；鍋中留底油放入青椒沫去炒。
4、炒至斷生然後放入豆腐一起。
5、加適量的水煮下。
6、放入適量的鹽和生抽待湯汁差不多收幹即可。 ...
炒豆腐做法：
1、準備材料：豆腐１００克、胡蘿蔔１根、青辣椒１根、食用油５毫升、木耳３０克、胡椒粉２克、郫縣豆瓣醬５克、生抽５克、鹽３克。
2、豆腐、胡蘿蔔切片。
3、青辣椒切段。
4、鍋中倒入食用油，放入豆腐煎至兩面金黃。
5、撈出豆腐，倒入青辣椒、胡蘿蔔、木耳，大火翻炒２分鐘。
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1、準備材料：主料：黑木耳(200克)、油豆腐(150克)
2、輔料：小蔥(3棵)、食鹽(適量)、食用油(適量)、蠔油(2湯匙)、胡蘿蔔(50克)、大蒜(20克)
3、泡發的黑木耳清洗乾淨切塊，油豆腐對半切開備用；
4、蒜頭、胡蘿蔔分別去皮後切片，香蔥切段；
5、炒鍋放水，燒開後放入油豆腐 ...
1、蒜黃摘洗乾淨。
2、豆腐切條如平底鍋煎至。
3、煎至豆腐兩面金黃瀝油。
4、蒜黃洗淨切段。
5、炒鍋倒油爆香蔥姜。
6、加入黃豆醬炒香。
7、放入豆腐翻炒。
8、加入生抽。
9、加少許糖翻炒均勻。
10、再放入蒜黃翻炒。
11、蒜黃變軟加少許雞精，淋入香油。
...
1、準備食材：豆腐、花椒粉、豆瓣、鹽、姜蒜、小蔥、香菜。
2、下鍋，油適量，中火七八成放入花椒，姜蒜，豆瓣轉小火炒香，放入豆腐加水大概煮１３分鐘左右。
3、起鍋前放入芡粉適量快速翻炒，再放入蔥香菜，裝盤即可。 ...
1、材料：老豆腐420克，低鈉醬油3湯匙，紅糖4茶匙，玉米粉11/2茶匙，橄欖油4茶匙，青蔥4根，切絲，新鮮薑末2湯匙，大蒜3瓣，切碎，新鮮香菇224克，去蒂，一切為四，洋菇224克，切半，鹽1/4茶匙，青江菜（小唐菜）1大棵，剖半後切成2.5釐米長的菜段。
2、將豆腐橫剖為二，然後每塊切成正方形或三 ...
食材：韭菜１小把，豆腐１塊，雞蛋１個，紅椒１個，食用油少許，食鹽適量。
1、準備出一小把韭菜，將其摘去根蒂後，仔細清洗乾淨，然後控幹其中的水分，將韭菜切成段待用。
2、備豆腐一塊，用清水將其沖洗乾淨，然後將其切成１釐米厚的片；然後再將豆腐片切成稍微大一點的塊狀，豆腐切好後，在鍋中添上水，待將水燒開 ...