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炒雙菇家常做法正宗炒雙菇怎麼做

炒雙菇家常做法正宗炒雙菇怎麼做

  主料:鮮香菇12只,雞腿菇2只,胡蘿蔔1根。

  輔料:蔥適量,鹽適量,雞精適量,

  做法:

  1、將食材洗淨,鮮香菇切半,胡蘿蔔、雞腿菇分別切片,蔥切末。

  2、鍋熱放油,油熱後放入胡蘿蔔,煸炒兩下。

  3、隨後,放入鮮香菇。繼續翻炒。

  4、再放入雞腿菇,翻炒幾下。

  5、放入鹽和水,加蓋燒開後,燜2分鐘,再放入雞精,蔥花,翻炒即裝盤。

炒烙餅家常做法正宗炒烙餅怎麼做

  主料:烙餅一張,圓白菜半顆,大蒜6瓣,蔥絲少許。

  輔料:鹽少許,橄欖油適量,醬油適量,醋少許。

  做法步驟:

  1、將烙餅切絲裝盤備用;

  2、圓白菜沖洗一下,然後切絲備用;

  3、熱鍋中倒入少許橄欖油,油溫5成熱時放入蔥絲炒香,放入圓白菜絲翻炒;

  4、翻炒幾分鐘待圓白菜變軟放入少許醬油翻炒,然後倒入烙餅絲放入蒜末炒香;

  5、蓋上鍋蓋燜兩分鐘,然後放入少許鹽和醋大火翻炒即可。

炒涼皮家常做法正宗炒涼皮怎麼做

  步驟:

  準備工作:

  1、首先將涼皮切成條;

  2、將麵筋切成小方塊狀;

  3、綠豆芽清洗乾淨控水;

  下鍋:

  1、燒油,把蒜炒香後把綠豆芽放進去大火炒至斷生;

  2、加入涼皮,麵筋翻炒;

  3、最後調味,完成。

  注意事項:

  蒜一定要炒香,這樣出來的炒涼皮會有淡淡的蒜香味。


肘子的家常做法 洋蔥肘子怎麼

  準備豆瓣醬。   豬肘子煮熟去骨切片。   炒鍋熱油放入蒜米炒香。   然後放入肘子肉片。   加入少許豆瓣醬。   放入少許白糖。   再放入洋蔥。   拌炒均勻,洋蔥斷生即可。   用少許白糖均衡味道,起到鹹鮮的作用。 ...

家常做法正宗紅糖包子怎麼

  紅糖包子的具體制作方法如下:   主料:麵粉,輔料:酵母,適量紅糖。   1、麵粉加酵母揉成光滑麵糰;   2、至麵糰餳發兩倍大小;   3、餳發完畢麵糰揉成長條;   4、將麵糰分割成大小合適的劑子;   5、取出麵糰,擀成麵皮;   6、麵皮上放適量紅糖,並將紅糖包起來;   7、用乾淨的梳子在刻出花 ...

家常做法正宗蒲公英咖啡怎麼

  製作方法:   1、將蒲公英的根部進行清洗,去除泥沙和雜質;   2、洗淨後切成小段;   3、放入鍋中大火炒至完全乾燥,顏色變深;   4、將幹炒完的蒲公英放入攪拌機中,用攪拌機打磨成粉;   5、放入沸騰的開水中煮15到20分鐘;   6、加入適當的牛奶和糖;   7、蒲公英咖啡製作完成。 ...

艾餈粑家常做法正宗艾餈粑怎麼

  材料:艾葉120克,糯米粉300克,粘米粉150克,低粉50克,植物油適量,糖適量,水適量。   步驟:   艾葉去柄留葉洗淨,開水中氽燙1分鐘左右撈起;撈起的艾葉加水用料理機打爛倒出,趁熱加入白糖拌勻;粉類混合放在一大盆中,緩慢加入艾葉糊,邊加邊用筷子拌勻,然後用手揉成團,並分次加入植物油,把麵糰揉至光 ...

地瓜球家常做法正宗地瓜球怎麼

  一、原料:適量地瓜、玉米澱粉、雞蛋、麵包糠。   二、做法:   1、地瓜去皮上鍋蒸熟,趁熱用勺子壓成薯泥。   2、放入一大勺玉米澱粉拌勻。   3、然後把它分成小份搓成圓形。   4、雞蛋打散,把搓成圓形的地瓜球放到雞蛋液裡裹上一層雞蛋液,再滾上一層面包糠。   5、鍋中放油燒至五成熱,轉小火,放入地 ...

滷豬肝家常做法正宗滷豬肝怎麼

  滷豬肝製作材料:豬肝,老抽,蠔油,鮮醬油,紅糖,大蔥,番茄一個,鹽,桂皮,香葉,茴香,生薑,黃酒。   製作方法:   1、豬肝洗淨備用,放進鍋裡放生薑一起焯水;   2、煮致沸騰出沫關火,煮的時候加入黃酒去除腥味;   3、豬肝拿出洗淨,另起一鍋,鍋內放水香葉,桂皮,茴香;   4、煮一會直至出沫,去掉 ...

滑肉湯家常做法正宗滑肉湯怎麼

  原料準備:   裡脊500克、紅苕粉適量、豌豆尖少量、鹽、雞精、生抽、料酒、大蒜、薑末、蔥、豆瓣醬。   製作過程:   1、 先將裡脊肉洗淨。   2、 姜、蔥、蒜倒末;   3、 裡脊肉切成條,4釐米大小即可;   4、 將澱粉、蔥末、薑末、酸、料酒、生抽、豆瓣醬、鹽、雞精以上調料適量放入切好的肉裡。 ...