炒雞胸肉熱量是多少

　　雞胸肉熱量是134千卡。

　　用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高，不僅不能減肥，還會增肥；雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位；雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。熱量是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也即來源於系統與外界間存在溫度差時，我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體，這時所傳遞的能量稱為熱量。

　　100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量。是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位，可以說在肉類中算是比較低的了。雞胸肉是雞身上脂肪含量最低，吸收率和蛋白質含量都比紅肉高，只低於魚類。但是魚類的價格遠比雞胸肉高得多，非常適合健身人群。而且雞胸肉是一個蛋白質高、油脂低的部位，一片雞胸肉大概150克並含有20%也就是30克的蛋白質，在健身界或減脂界中他是一項聖品。以一位體重60千克的健身男性為例，一天蛋白質攝取大約需要體重的1.5倍，也就90克，兩片雞胸肉就佔了60克，剩下30克可以靠鮮奶、豆漿、豆製品、甚至主食類如米飯、麵包來補充。

　　雞胸肉熱量是133大卡/100克。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。