1、先調好汁，生抽加入老乾媽豆豉醬，鹽，米醋備用。
2、將青瓜切成絲。
3、將蔥蒜切碎。
4、將熱油炒香蒜粒。
5、倒入青瓜絲大火翻炒。
6、淋入料汁炒香。
7、炒至入味。
8、最後，濃汁炒青瓜絲撒上蔥花即可。
1、用料：黃瓜4根，豬肉100克，食鹽適量，姜2片，蒜2瓣，花椒少許，幹辣椒4個。
2、黃瓜對半切開，然後斜切成片，肉切條、姜切絲蒜切片，紅辣椒切成段；
3、切好的黃瓜用鹽拌勻，醃製半天；
4、把醃好的黃瓜用清水沖洗，擠幹水分備用；
5、起油鍋，下入花椒小火炸香，出香味後，撈出花椒丟掉；
6、下入肉條翻炒至變色，下入蔥薑蒜和紅椒煸香；
7、烹入料酒和生抽，下入醃好的黃瓜片大火翻炒1分鐘；
8、調入適量糖和陳醋，翻炒均勻；
9、調入味精兜勻，即可出鍋。
1、食材：黃瓜1根、紅辣椒1個、蒜3瓣、芝麻少許、椒鹽少許、醬油少許、醋少許、香菜1根。
2、新鮮的黃瓜洗淨，去頭去尾。
3、處理好的黃瓜，刨成絲。
4、辣椒、蒜切碎。香菜洗淨後切段備用。
5、碗中放入蒜蓉、辣椒、椒鹽、芝麻。
6、倒入少許醬油、醋，再滴幾滴香油，攪拌均勻。
7、將黃瓜絲放入調料碗中，拌勻。
8、加入香菜段，拌勻後即可食用。
9、涼拌的黃瓜絲適合即時食用，放久了黃瓜會因醃製而變軟，影響口感。
1、食材明細：土豆適量、鹹瓜適量、肉適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、胡椒粉適量、鹽適量
2、將土豆，鹹瓜切絲，肉切絲，切蔥姜。土豆放水裡去澱粉。
3、小火，油熱後放肉，肉變色時放蔥姜，倒適量醬油，撒胡椒粉；放土豆絲，大火炒一會，倒適量水，悶幾分鐘；土豆快熟了，放鹹瓜；炒2分鐘左右，放鹽炒幾下出鍋。 ...
1、原料準備：青瓜1根，雞蛋2顆，麵粉適量，鹽適量。
2、青瓜削皮洗淨；切成細絲狀；
3、將青瓜絲倒入碗中，磕入雞蛋、倒入鹽等調味品；少量多次倒入麵粉；
4、用筷子攪拌均勻；
5、電餅鐺刷一層薄油，倒入麵糊，將青瓜絲整理成厚薄一致；
6、一面煎黃後翻面繼續煎黃另一面；
7、用鍋鏟分 ...
1、準備好切好的白瓜片和青椒（可按自己的喜好切）。
2、把紅幹辣椒，切好待用。
3、鍋內倒入油，待微熱。
4、待微熱，把幹辣椒放入鍋裡，炸鍋。
5、炸鍋後把切好的筍瓜片和青椒一起放進去。
6、煸炒一下後滴入醋。
7、放入少許鹽，雞精，即可。 ...
首先把青瓜清洗乾淨放進榨汁機裡面榨出汁倒出容器中，再把雞蛋敲開取出蛋清放進容器中，再加適量的麵粉進去攪拌均勻，攪成糊狀，然後把臉清洗乾淨，把面膜均勻塗在臉上，敷15―20分鐘，敷完面膜用清水把臉清洗乾淨即可。 ...
1、主料：絲瓜2根、蝦皮20g。
2、輔料：油少許、鹽少許、雞精少許、大蒜少許。
3、蝦皮挑一挑去除雜質，絲瓜去皮洗淨。
4、絲瓜切成滾刀塊，蒜切碎。
5、平鍋炒的蝦皮，小火慢炒一定要多炒一會兒，要炒出香味炒至蝦皮金黃色。
6、另起鍋點火倒油將蒜爆香。
7、放入絲瓜大火翻炒。
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1、原料準備：角瓜600克，精鹽3克，大蔥一段，大蒜4瓣，大豆油20克，生抽一小勺，生薑一片，花椒麵一小勺。
2、將角瓜洗淨，切開，去瓤，將角瓜切成片。
3、將大蔥切成片，蒜切成片，姜切成片，炒鍋放大豆油燒開，加入花椒麵.大蔥，姜翻炒。
4、放入角瓜，加入精鹽翻炒，加入生抽，蒜片翻炒均勻即可。 ...
1、先把角瓜切開用勺子把裡面的籽挎出。在把肉切成薄片，蔥、姜切成丁。
2、把鍋預熱倒入適量的色拉油，在把肉放裡翻炒幾下後把蔥、姜、下鍋翻炒出香味，在倒入醬油、十三香。
3、這時把角瓜放入鍋裡面，翻炒幾下在放入味精和精鹽，在翻炒1分鐘後可關火裝盤盛出。
4、一盤美味的角瓜炒肉這就做好了！ ...