1、料：土豆，鹽（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜歡的調味品）。
2、烹調工具：微波爐。
3、做法：
（1）將土豆去皮，切成很薄的片狀，上面塗上少許鹽或其他等調味料。
（2）有序的放入可以用於微波爐加熱的盤子中。大火加熱四分鐘即可。（注意：各種微波爐的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分會引起癌症等）。
（3）微波爐烤制的時候注意觀察，略微焦了時立即關掉開關。掌握好時間，下次烤制的時候做相應調整。
做炸土豆好吃的方法如下：
主料：馬鈴薯。
做法：
把馬鈴薯去皮，洗淨切長條，寬度最好在1釐米以內，然後用鹽水浸泡10分鐘；把馬鈴薯從鹽水裡面撈出，然後放入開水裡面煮3分鐘；把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分，平鋪冷卻；把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模，放到冰箱裡面速凍，這裡就是薯條的半成品，平時可以多準備一些放冰箱速凍裡面；拿出速凍後的薯條，等鍋裡面油熱後，將薯條放入油中，小火慢慢炸至金黃。把炸到金黃色的薯條瀝乾油，出鍋；趁熱，撒上自己喜歡的口味即可。
1、材料：高粉200克、雞蛋3個、糖40克、鹽4克。
2、將以上用料和成麵糰，醒1個小時。
3、切成小劑子。
4、再把它們擰成小麻花。
5、將麻花下入油中，炸成金黃色撈出，等麻花放涼後再入油中復炸即可。
1、食材：土豆500克，生粉20克，黑胡椒5克，食鹽3克，蔥少許，植物油適量。
2、材料準備好，蔥切碎備用。
3、土豆去皮切塊，大火隔水蒸15至20分鐘，蒸好的土豆趁熱壓成泥。
4、放入生粉拌勻，再調入鹽和胡椒粉。
5、攪拌好的樣子，將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小，要有點耐心。
6、 ...
1、挑選好土豆，最好選用略長的橢圓的土豆，這樣子切出來的土豆條比較長；
2、接下來就是把土豆切成條；
3、把小盆裡放入清水，加入一小勺食鹽，輕輕攪拌，讓食鹽溶解。浸泡土豆。浸泡時間不需要太久，十五分鐘左右就可以；
4、燒上一鍋水，水量能沒過土豆條就可以了，這時候只燒水，水開了再放土豆條，水開後 ...
1、材料：黃土豆中等大小的6個、黃油三勺、新鮮百里香若干、鹽和現磨黑胡椒若干。
2、土豆洗乾淨，切成塊，不用削皮，放到水龍頭底下衝幾遍，瀝乾。
3、平底鍋加熱，加入黃油，等黃油融化後，加入土豆和百里香，大約翻炒幾下，讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油後，蓋上蓋子，小火加熱10分鐘左右。
4、之後開 ...
1、選擇含澱粉量高的黃心土豆，切土豆時把土豆條切成粗細一致的條。
2、把薯條焯水，焯到斷生，五成熟即可，加鹽可以讓土豆條保持硬度，增加底味。
3、鍋內加油燒熱，放入番茄醬30克，小火把番茄紅素炒出來，炒出紅油後，加入水，加入2克鹽、15克白糖、10克白醋，擠入檸檬汁，出鍋裝入碗中。
4、把薯條 ...
1、材料：土豆，適量牛奶，黃油，鹽，調味料等。
2、土豆削皮。
3、將土豆切成條狀。
4、倒入水和適量牛奶，將土豆放入鍋中煮3～5分鐘，不要太熟了。
5、煮好後靜置，把水分瀝乾。
6、在碗中放入少許黃油，鹽，各種調味料。
7、把瀝乾的土豆條攪拌均勻。
8、入鍋，180°，15～ ...
1、原料：土豆500克。調料：菜籽油、鹽、花椒麵、味精適量。
2、土豆颳去外皮洗淨切成1.5毫米簿片，用大鍋加水燒開把土豆片分多次放入燙透撈出濾去水分，放進簸箕裡晾乾透即成土豆片(一般家庭製作時都是十斤八斤的一起製作，一斤土豆大約可製成150克乾土豆片)。
3、鍋下油燒至8成熱將土豆片炸脆濾油裝盤 ...
1、食材：土豆2個、油15ml、鹽10g。
2、土豆洗乾淨去皮，然後切塊，儘量刀功均勻厚薄一致，厚薄不均的話炸起來，有的可能已經熟透變焦有的還沒有熟，嚴重影響口感，切記不要泡水，泡水撈起容易見空氣氧化變黑。
3、雞蛋打散加鹽將土豆塊蘸上一層蛋液再炸,這樣會讓土豆塊吃起來更美味。
4、起火燒鍋， ...