1、把炸過魚的油放在鍋內燒熱,投入少許蔥段、姜和花椒炸焦後熄火,往熱油中灑入適量麵粉,麵粉受熱後糊化沉積,吸附了溶在油內的三甲胺,可除去油的大部分腥味繼續使用。
2、把炸過魚的油燒熱,加入蔥、姜、花椒去腥味後,再淋入一些調勻的生粉水,生粉水受熱爆裂沉入油內,可以把油中的腥味吸掉,撇去浮著的澱粉泡即可再次使用。
3、茄子像海綿一樣,可以吸入油份或味道,用炸過魚的油來炸茄子,可使茄子魚香味濃,香酥可口之餘,還可以將油中的魚腥味吸掉。
1、炸完油條的油可以作為潤滑劑在和麵的時候給麵糰外表塗上,讓麵糰更好的被揉搓、擀。
2、做燉菜的時候也可以加入少許增香。
3、總的來說炸過的油是不推薦再次、反覆的使用。因為高溫炸過的油可能會產生很多有害身體健康的物質。
1、炸完油條的油可以作為潤滑劑在和麵的時候給麵糰外表塗上,讓麵糰更好的被揉搓、擀。
2、做燉菜的時候也可以加入少許增香。
3、總的來說炸過的油是不推薦再次、反覆的使用。因為高溫炸過的油可能會產生很多有害身體健康的物質。
1、炸完東西剩下的油倒在一個容器中,經過一天時間的沉澱可以看到容器地步有黑乎乎的物質沉澱,取上層的油倒入鍋中,捨棄底部的殘渣。冷油下鍋然後開火。
2、趁著熱油的時間,把蔥清洗乾淨切成段,薑切片,取一把花椒,三塊陳皮放在一邊備用。
3、油溫達170度後加入步驟二中準備的陳皮、花椒、香葉,開始炸出香味 ...
車貸還完了還需要辦理解除抵押業務、車險受益人變更業務。以下是辦理兩項業務的原因:
1、解除抵押業務:在辦理車貸時汽車的車輛登記證書抵押在了銀行,還清貸款後辦理解除抵押業務,汽車才能歸車主所有。
車主需要準備好個人身份證、貸款合同、用於還貸的銀行卡以及機動車登記證原件。然後攜帶相關資料前往車管所辦理 ...
把炸過帶魚的油放在鍋內燒熱,投入少許蔥段、姜和花椒炸焦後熄火,往熱油中灑入適量麵粉,麵粉受熱後糊化沉積,吸附了溶在油內的三甲胺,可除去油的大部分腥味。
油類的成分主要有飽和脂肪酸(SFA)、單元不飽和脂肪酸(MUFA),和多元不飽和脂肪酸(PUFA)。動物性油脂的飽和脂肪酸含量高,性質穩定,在低溫下容 ...
1、毛筆用過之後一定要將墨汁洗乾淨,像發筆一樣在水中輕輕晃動。
2、待筆洗乾淨後把筆提出水面,將筆中的水抹淨,將筆毫抹直抹尖,如新發時那樣使筆毛長期處於挺直的狀態。
3、將筆懸掛起來,筆尖要自然垂下,讓其陰乾。 ...
1、洋水仙在開過花之後,最主要的就是將開敗的殘花給剪掉,不過整個植株上面的葉子要保留著。
2、洋水仙開花之後要進行養球的,如果它的葉子還有綠色的,那就需要正常的進行養護,不要將其挖出來。一般正常的澆水施肥,讓其繼續生長即可。 ...
基圍蝦一次做不完過夜可以做低溫儲存。如果是活蝦可以用保險袋裝好,直接扔速凍室,低溫儲存。隔夜的基圍蝦不宜放在常溫下儲存,因為基圍蝦中富蛋白質,在常溫環境下容易滋生細菌而發生變質反應,所以一般建議基圍蝦過夜的話建議放在冰箱冷藏,具體操作如下:1、待基圍蝦冷卻後裝入保鮮盒中。2、蓋緊盒蓋,防止串味.3、然後將 ...
1、麵糰儘量和得軟一些,如果麵糰和得太硬,炸出的油條就會太實不好吃;
2、麵糰要充分發酵,如果麵糰沒發起來,就達不到應有的蓬鬆度;
3、發麵之前將麵糰用油揉勻,再餳,如此幾次,使麵糰呈柔軟潤滑的狀態,做出的油條才好吃;
4、油溫要達到一定的高度,下油條時能迅速蓬髮起來,達到150度,下油條時起 ...