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炸油條的步驟和材料

炸油條的步驟和材料

  1、原料:麵粉300克,溫牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小蘇打半小勺,鹽1小勺,植物油25克。

  2、做法:把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開,和麵粉和好揉勻,再倒入少許植物油,揉光滑,蓋上蓋子放在常溫下一夜。

  3、次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平攤並整理成寬約7cm、厚約1cm的長條,再用刀切成寬2cm的小條。然後用筷子在每個小條上順壓一下,再把每兩個小條的兩頭捏在一起;鍋熱倒油,油溫較高時把做好的油條生坯抻長後,放入油鍋裡炸至金黃色撈出即可。

怎樣炸油條方法和步驟 在家自制早餐油條健康又好吃

  麵粉加雞蛋,酵母,蓬鬆劑用溫水活成軟面,蓋保鮮膜醒發。

  醒至兩倍大放冰箱冷藏半小時,拿出。

  案板上抹油,面擀開,切成寬條。

  兩個放在一起,用刀背按一下。

  稍微擰一下。

  油熱後炸至油條發黃。

  搭配豆漿一起更美味。

怎樣炸油條方法和步驟

  1、麵粉加雞蛋,酵母,蓬鬆劑用溫水活成軟面,蓋保鮮膜醒發。

  2、醒至兩倍大放冰箱冷藏半小時,拿出。

  3、案板上抹油,面擀開,切成寬條。

  4、兩個放在一起,用刀背按一下。

  5、稍微擰一下。

  6、油熱後炸至油條發黃。

  7、搭配豆漿一起更美味。

  經驗步驟:1麵粉加雞蛋,酵母,蓬鬆劑用溫水活成軟面,蓋保鮮膜醒發。

  2醒至兩倍大放冰箱冷藏半小時,拿出。

  3案板上抹油,面擀開,切成寬條。

  4兩個放在一起,用刀背按一下。

  5稍微擰一下。

  6油熱後炸至油條發黃。

  7搭配豆漿一起更美味。


鍋包肉的步驟材料

  1、豬裡脊肉300克,土豆澱粉150克,白糖100克,醋100克,醬油、鹽、香油、蔥、姜、蒜、香菜適量。   2、做法:首先把豬裡脊肉切成3毫米厚的大片,用適量鹽抓勻、入底味,澱粉加水泡透,待澱粉沉澱,把水倒出。把澱粉放到裝肉的碗裡,抓勻,蔥姜切絲,蒜切片,香菜梗切段。鍋上火,加入3斤油,待燒至七成熱時, ...

自己在家油條做法配方

  1、炸油條用的食材:中筋麵粉,雞蛋,酵母,無鋁泡打粉,鹽,菜籽油,牛奶。   2、首先準備一個大一點的盆,往盆內加中筋麵粉1000克,土雞蛋3個,酵母粉8克,泡打粉8克,鹽10克,溫牛奶260毫升,如果不放純牛奶也可以加水,根據自己家喜歡的口味來放就行,先用筷子把麵糰攪成絮狀。很多朋友在炸油條時,說不能加 ...

油條軟了怎麼辦

  炸油條面和軟了就會出現麵糰稀軟的現象,主要是因為氣溫偏高,麵糰放置的時間過長。解決辦法就是用手從麵糰的四周向下、向內反覆摺疊麵糰,靜止幾分鐘然後重新炸油條。炸油條的麵糰很重要,想要油條炸出來好吃可以加入些牛奶,注意麵糰不要和的太硬,麵糰醒好之後揉成長條,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏8小時左右。 ...

上海臘肉的怎麼做的步驟材料

  材料:豬內、鹽、白酒、 白糖 、生抽 、老抽 、八角、 花椒 、大蒜、 生薑、 辣椒絲 、維生素c。   1、把鹽炒熱;   2、用鹽把肉擦拭一遍;   3、在肉的一端穿一個洞,穿上線後把肉掛起晾乾,大概3個小時;   4、把肉放在一個碗裡,先加入生抽,兩勺老抽;   5、加入一勺白糖,40克的白酒;   ...

老式油條做法配方

  1、用料:   高筋麵粉300g、泡打粉8g、水185-190g、鹽2-3g。   2、做法:   (1)將高筋麵粉、鹽、泡打粉混合均勻。   (2)加入水、玉米油,先用筷子攪拌成絮狀,再揉15分鐘左右,揉成一個光滑的麵糰,蓋上一個碗防止麵糰變幹,鬆弛20分鐘。   (3)搓成一個長條,麵糰外面塗一層油, ...

歐萊雅自然直的步驟材料

  步驟:   利用透明啫哩幫助減輕浮腫,並顯著減少黑眼圈出現;美白乳霜帶來瞬間美白效果,提亮眼周膚色。材料:   咖啡因能夠減少眼部水分囤積,減輕下眼周眼袋,消除浮腫;抗黑複合成分能夠消除眼周微迴圈不暢導致的代謝沉積,減少下眼周變黑;瞬間美白效果來自珍珠光感微粒,它能夠模擬珍珠表面反射光線的能力而產生瞬間美 ...

組裝平板電腦的步驟材料有哪些

  材料:系統、架構主機板、配CPU記憶體顯示屏、硬碟(快閃記憶體盤)、在配一個和顯示屏一樣大小的觸屏。   1、用筆記本改裝固定觸屏和隱藏連結線,裝系統除錯系統,完成。   2、安卓的主要配件主機板、螢幕、電池、外殼。安卓蘋果的主機板基本包含了處理器、圖新處理器。apple配件主要配件主機板、螢幕、電池、連 ...