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上海臘肉的怎麼做的步驟和材料

上海臘肉的怎麼做的步驟和材料

  材料:豬內、鹽、白酒、 白糖 、生抽 、老抽 、八角、 花椒 、大蒜、 生薑、 辣椒絲 、維生素c。

  1、把鹽炒熱;

  2、用鹽把肉擦拭一遍;

  3、在肉的一端穿一個洞,穿上線後把肉掛起晾乾,大概3個小時;

  4、把肉放在一個碗裡,先加入生抽,兩勺老抽;

  5、加入一勺白糖,40克的白酒;

  6、把調料和肉攪拌均勻後醃製12個小時左右;

  7、12個小時後把肉掛在陰涼處掛起晾乾;

  8、12個小時後把肉重新放回到放有調料的碗裡,把肉再用調料醃製;

  9、把八角,桂皮和花椒碾碎後放在肉裡;

  10、準備幾粒維生素c,將維生素c粉撒在肉上;

  11.放入蒜泥和生薑,抓勻後再醃製12個小時;

  12.把肉掛在陰涼通風的地方直到風乾,一個星期後開始食用。

鍋包肉的步驟和材料

  1、豬裡脊肉300克,土豆澱粉150克,白糖100克,醋100克,醬油、鹽、香油、蔥、姜、蒜、香菜適量。

  2、做法:首先把豬裡脊肉切成3毫米厚的大片,用適量鹽抓勻、入底味,澱粉加水泡透,待澱粉沉澱,把水倒出。把澱粉放到裝肉的碗裡,抓勻,蔥姜切絲,蒜切片,香菜梗切段。鍋上火,加入3斤油,待燒至七成熱時,逐片下入掛好澱粉的肉片,炸至3分鐘左右,外表挺實、敲時有清脆聲撈出。

  3、待油溫上升至八成熱,再下入肉片復炸,把糖、醋、醬油、香油調勻,肉炸脆用漏勺撈出。鍋留底油,放蔥、姜、蒜炒香,放入炸好的肉片,烹入糖醋汁,顛翻均勻,加香菜梗,出鍋裝盤即可。

歐萊雅自然直的步驟和材料

  步驟:

  利用透明啫哩幫助減輕浮腫,並顯著減少黑眼圈出現;美白乳霜帶來瞬間美白效果,提亮眼周膚色。材料:

  咖啡因能夠減少眼部水分囤積,減輕下眼周眼袋,消除浮腫;抗黑複合成分能夠消除眼周微迴圈不暢導致的代謝沉積,減少下眼周變黑;瞬間美白效果來自珍珠光感微粒,它能夠模擬珍珠表面反射光線的能力而產生瞬間美白效果;山毛櫸萃取精華順著保持肌膚緊緻的天然糖分結合物滲入肌膚,從而使肌膚表面角質細胞脫落,起到平滑肌膚的作用,幫助改善肌膚光澤,均勻膚色。


炸油條的步驟材料

  1、原料:麵粉300克,溫牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小蘇打半小勺,鹽1小勺,植物油25克。   2、做法:把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開,和麵粉和好揉勻,再倒入少許植物油,揉光滑,蓋上蓋子放在常溫下一夜。   3、次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平攤並整理成寬約7cm、厚約1cm的長條 ...

組裝平板電腦的步驟材料有哪些

  材料:系統、架構主機板、配CPU記憶體顯示屏、硬碟(快閃記憶體盤)、在配一個和顯示屏一樣大小的觸屏。   1、用筆記本改裝固定觸屏和隱藏連結線,裝系統除錯系統,完成。   2、安卓的主要配件主機板、螢幕、電池、外殼。安卓蘋果的主機板基本包含了處理器、圖新處理器。apple配件主要配件主機板、螢幕、電池、連 ...

元宵的材料步驟

  原料: 麵粉、糯米麵、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁。   製作方法:   1、將核桃仁、金糕丁與麵粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入適量涼水拌成餡,再製成五分見方的餡塊,放在通風處晾二十四小時;   2、將餡塊過涼水,放入糯米麵中滾動,再在涼水中蘸一下放入糯米麵中滾動,重複四次,使糯米麵全都沾在餡塊上即做成 ...

爆米花的材料步驟

  主料:玉米100克,輔料:黃油20克,糖粉30克。   步驟:   黃油放鍋內燒至熔化,然後關火;倒入玉米粒;把玉米粒拌勻與黃油攪拌均勻;蓋上鍋蓋,再開啟火;待玉米粒開始開花時,將火轉成小火,注意此時時常翻動玉米粒,防止煳底;待玉米粒全部爆開花後,再加入糖粉,攪拌均勻後冷卻即可食用。 ...

臘肉步驟方法

  1、主料:豬肉5公斤。調料 鹽150克,花椒25克,松柏鋸末1.5公斤。   2、先將豬肉皮上殘存的毛用刀刮乾淨,切成3釐米寬的長條,用竹籤扎些小眼,以利於進味。   3、把花椒炒熱,再下入鹽炒燙,倒出晾涼。   4、將豬肉用花椒、鹽、白糖揉搓,放在陶器盆內或搪瓷盆內,皮向下,肉向上,最上一層皮向上,用重 ...

中筋麵粉饅頭的步驟方法

  1、用料:中筋麵粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;   2、麵粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;   3、麵粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。   把散開的面絮揉成麵糰。   4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麵糰鬆弛。   用手掌跟的地方揉麵團,搓出去,折回來(像 ...

怎樣花捲的步驟圖解

  1、玫瑰花捲的做法:麵糰摻入草莓粉,揉至均勻上色。麵糰揉搓成條狀,切成均勻的小劑子,撒少許麵粉擀成中間厚邊緣薄的餃子皮。將5片面片層層壓疊。由上至下或(由下至上)捲起,捲成面卷。用筷子在面卷中線位置往下輕壓。邊壓邊滾動面卷,來回幾次使面卷斷開呈花朵狀。將生坯碼入蒸籠裡,保持一定的間距,蓋上蓋子,發酵約10 ...