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怎樣做花捲的步驟和圖解

怎樣做花捲的步驟和圖解

  1、玫瑰花捲的做法:麵糰摻入草莓粉,揉至均勻上色。麵糰揉搓成條狀,切成均勻的小劑子,撒少許麵粉擀成中間厚邊緣薄的餃子皮。將5片面片層層壓疊。由上至下或(由下至上)捲起,捲成面卷。用筷子在面卷中線位置往下輕壓。邊壓邊滾動面卷,來回幾次使面卷斷開呈花朵狀。將生坯碼入蒸籠裡,保持一定的間距,蓋上蓋子,發酵約10-20分鐘。大火燒開蒸鍋內的水後,轉中火蒸15分鐘。關火,3分鐘後揭蓋出鍋。

  2、牛肉醬花捲的做法:取出麵糰,搓面5-6遍。再揉麵,往復10遍左右,揉至光滑。按照家常手法揉一下,整形成圓麵糰。用長一些的擀麵杖擀成5mm左右厚度的面片。倒適量的植物油,抹上牛肉醬,使油均勻的佈滿整個面片。(如果喜歡吃五香的可以撒一些椒鹽)。將牛肉醬抹勻。捲上即可,蒸籠刷油、30分鐘後即可食用。

怎樣做花捲的步驟和圖解

  1、玫瑰花捲的做法:麵糰摻入草莓粉,揉至均勻上色。麵糰揉搓成條狀,切成均勻的小劑子,撒少許麵粉擀成中間厚邊緣薄的餃子皮。將5片面片層層壓疊。由上至下或(由下至上)捲起,捲成面卷。用筷子在面卷中線位置往下輕壓。邊壓邊滾動面卷,來回幾次使面卷斷開呈花朵狀。將生坯碼入蒸籠裡,保持一定的間距,蓋上蓋子,發酵約10-20分鐘。大火燒開蒸鍋內的水後,轉中火蒸15分鐘。關火,3分鐘後揭蓋出鍋。

  2、牛肉醬花捲的做法:取出麵糰,搓面5-6遍。再揉麵,往復10遍左右,揉至光滑。按照家常手法揉一下,整形成圓麵糰。用長一些的擀麵杖擀成5mm左右厚度的面片。倒適量的植物油,抹上牛肉醬,使油均勻的佈滿整個面片。(如果喜歡吃五香的可以撒一些椒鹽)。將牛肉醬抹勻。捲上即可,蒸籠刷油、30分鐘後即可食用。

三年級科學做日晷步驟和方法

  1、在卡紙的上端用圓規畫一個直徑10釐米的圓。

  2、畫一條水平的直徑,將整個圓分為上下兩個部分!

  3、用量角器將圓的下方均勻的分為12等份,每15度一個節點,並連線圓心。

  4、在每一份上從右到左分別標上6至18,並在6處標上“西”,18點處標上“東”

  5、在圓形的下方畫兩條水平線。

  6、沿圓形的兩側邊緣畫兩條線垂直於水平線。並在最下交叉點,分別標上A和B。

  7、分別以A點和B點為圓心,以上方短線為半徑畫扇形。

  8、將卡紙反過來,再以同一個圓心同樣的方法畫背面,不同的是這次是從左往右劃6至18,同樣在6處標上“西”,在18處標上“東”。

  9、沿邊緣剪下,用雙面膠在背面圓心處粘上塑膠泡沫。

  10、在圓心處插入小木棒作為晷針。

  現在一個日晷模型初步完成了。


饅頭步驟方法

  1、用料:酵母3克、鹽1克、麵粉300克、糖適量、水或牛奶150克、油10克;   2、溫水裡加入酵母(用溫水可以發酵快一點,不燙手的就可以)。   3、加入麵粉,加入糖,油,鹽。   4、揉成光滑的麵糰(用洗衣服的手法揉,揉得越細膩越好)。   5、蓋上保鮮膜。   6、蒸鍋加入熱水,麵糰隔水發酵。   ...

上海臘肉的怎麼步驟材料

  材料:豬內、鹽、白酒、 白糖 、生抽 、老抽 、八角、 花椒 、大蒜、 生薑、 辣椒絲 、維生素c。   1、把鹽炒熱;   2、用鹽把肉擦拭一遍;   3、在肉的一端穿一個洞,穿上線後把肉掛起晾乾,大概3個小時;   4、把肉放在一個碗裡,先加入生抽,兩勺老抽;   5、加入一勺白糖,40克的白酒;   ...

四級聽力題方法步驟

  1、心態,考試了最重要的不一定只有學習基礎,心態也同樣重要,一般都會提前坐在考場中,靜靜的等待這試卷的下發,在這等待的過程中是否可以安然處之,調整自己的心態,呼吸,鎮靜自若,才能發揮真正的實力。   2、準備,提前準備工作一定要做好,聽力所用到的裝置都要準備齊全,做到有備而戰。   3、再準備,試卷會在正 ...

中筋麵粉饅頭的步驟方法

  1、用料:中筋麵粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;   2、麵粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;   3、麵粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。   把散開的面絮揉成麵糰。   4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麵糰鬆弛。   用手掌跟的地方揉麵團,搓出去,折回來(像 ...

草魚家常烤魚的步驟方法

  草魚怎麼做好吃?這裡給大家分享一個做家常烤魚的方法和步驟。大家可以參考一下。   一斤到兩斤的草魚洗乾淨,從背後劈開一分為二。   肚子上打上花刀   放蔥薑片,放點海鮮醬油,放入胡椒粉,放入適量鹽。把調料跟魚充分按摩,然後醃製五分鐘。   起鍋燒油,油熱把魚放進去,兩面煎成金黃色。   把自己喜歡吃的配 ...

羊肉火鍋步驟方法

  1、食材:羊肉一斤,胡蘿蔔適量。   2、將羊肉泡去血水,放入鍋中,加上清水,倒入料酒,放上蔥姜等焯水去味。   3、將胡蘿蔔大蔥洗淨、切好備用。   4、鍋中倒油,加熱,放乾紅辣椒、八角、桂皮等翻炒。   5、炒出香味後,放羊肉翻炒。再適當倒上一點料酒。   6、往鍋中加入足夠量的水,大火燒開後,再放入 ...

火鍋怎麼的方法步驟

  1、首先準備好自己喜歡的食材。然後將花生醬中倒入水攪勻。然後放入豆腐乳、蠔油、香油攪勻。   2、鍋中放水,放入蔥、姜、蒜。   3、放入火鍋底料,放枸杞、桂圓、大棗。   4、火鍋底料煮沸後,放入食材,直接把食材都放進去了,想吃什麼食材涮什麼。   5、食材煮熟後放到花生醬碗裡。   6、最後可以煮一些 ...