炸牛奶沒有面包糠可以嗎

　　炸牛奶沒有面包糠可以，具體制做方法如下。

　　1、將牛奶、煉乳、玉米澱粉、綿白糖混合攪拌均勻後，倒入鍋中小火加熱，不停攪拌至粘稠即可。

　　2、倒進已經在內部塗了一層油的方形模子中，抹平，待涼後放入冰箱冷藏室1~2小時左右，直至凝固成奶糕。

　　3、取出切成大小相等的小塊（方塊或者長方塊都可以）。

　　4、在麵粉中加入泡打粉混合均勻，再加入適量清水調成無疙瘩的稀麵糊。

　　5、取一塊切好的奶糕，均勻裹上稀麵糊。

　　6、鍋中倒油加熱至六成熱後轉小火，將裹好麵糊的奶糕放入油鍋中炸至微黃色即可。

　　炸湯圓沒有面包糠可以用澱粉代替。湯圓要放到常溫，不要太冰，用小火慢炸。

　　湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。

　　炸湯圓沒有面包糠的話，我們可以用芝麻來代替，將湯圓外層均勻的裹上一層黑芝麻，然後下鍋炸制，也能有效的防止外皮破裂，湯圓漿撒出來的情況，且炸好之後還伴有一股濃郁的芝麻香味，讓人胃口大開。

　　炸湯圓沒有面包糠用什麼代替

　　在我國，湯圓是非常常見的一種美食，不管是元宵節還是在團年的時候都有吃湯圓的風俗，就算是在平時生活中，也有很多人在超市購買速凍湯圓回家煮著吃，而除了煮湯圓之外，還有一種比較受歡迎的湯圓吃法，那就是炸湯圓。

　　炸湯圓的時候是有訣竅，千萬不能直接就下鍋炸制，否則可能會出現還沒有出鍋，湯圓就全部破皮的情況，導致湯圓漿撒一鍋，口感和外觀極差，而在下鍋之前在其外層裹上一層面包糠，就能有效的防止這種情況發生。

　　若是在家中炸湯圓的時候沒有面包糠，我們可以在其表層裹上一層芝麻，同樣也能防止湯圓下鍋炸制之後出現破皮的情況，同時還有一股濃郁的芝麻香味，讓人胃口大開。