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炸肉盒的面怎麼和

油炸肉盒面怎麼和

  1、在和麵時加些熟油最好為動物、植物混合油。

  2、適當調節味道,加入少許鹽或糖,以增加口感,但糖和鹽均不宜過多。

  3、溫水適量,和均後,以面不沾手為界但面以稍硬些為好。

  4、將和好的面醒面30分鐘以上 。

炸肉盒的面怎麼和

  1、豬肉餡加入醬油,蒜末,蔥,雞蛋,木耳末,胡椒粉,香油,鹽,用筷子朝一個方向攪拌至起膠有粘性,備用。

  2、麵粉,加入適量的水揉至光滑的麵糰,醒面30分鐘,備用。

  3、將麵糰搓成長條,並用刀切成大小相等的數個小團。

  4、將每個小團先搓圓,再按扁,用擀麵杖擀成中間厚兩邊薄的麵皮。

  5、把適量調好味的木耳豬肉餡放在一塊麵皮的中間,攤開,然後再蓋上一塊麵皮,並封好口,盒子就做好了。

  6、鍋中放入少量油,然後把做好的木耳豬肉盒子放入,煎成兩面金黃即可出鍋,用刀切成小塊,擺入盤中。

炸肉盒的面如何和

  1、麵粉、水、雞蛋,加一點酵母,效果會更好。

  2、先把麵粉加入水,用筷子攪,逐量加水,直到成糊狀。

  3、再加入一個打散的雞蛋 ,攪拌均勻。

  4、用溫水調好一勺尖兒酵母粉,放入糊中。

  5、看自己要炸的東西的量訂量,放置一會就可以,不要忘記加點鹽。


炸肉怎麼

  1、豬肉餡加入醬油,蒜末,蔥,雞蛋,木耳末,胡椒粉,香油,鹽,用筷子朝一個方向攪拌至起膠有 粘性,備用。   2、麵粉,加入適量的水揉至光滑的麵糰,醒面30分鐘,備用。   3、將麵糰搓成長條,並用刀切成大小相等的數個小團。   4、將每個小團先搓圓,再按扁,用擀麵杖擀成中間厚兩邊薄的麵皮。   5、把適 ...

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