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炸胡蘿蔔丸子的家常做法

炸胡蘿蔔丸子的家常做法

  胡蘿蔔洗乾淨切絲,加鹽醃製十分鐘,蔥薑蒜切成末備用,然後在胡蘿蔔絲裡面倒入雞蛋攪拌均勻,再將蔥薑蒜、五香粉倒進去攪拌均勻,最後加入麵粉。等鍋中油熱之後,將準備好的材料擠成丸子形狀放進去炸,炸至金黃即可出鍋。

  準備食材:胡蘿蔔、雞蛋、蔥、蒜、姜、生粉等

  1、首先將胡蘿蔔清洗乾淨,切成細絲,然後在裡面加入鹽醃製十分鐘左右,將蔥薑蒜切成末備用。

  2、在胡蘿蔔絲裡面加入幾個雞蛋攪拌均勻,然後將蔥薑蒜以及五香粉倒進去同樣攪拌均勻,最後倒入麵粉,這樣丸子餡就準備完畢了。

  3、在鍋裡面倒入油,等油燒熱之後,用手將準備好的材料擠出丸子的形狀,然後再下到裡面炸,炸至金黃,就可以出鍋裝盤了。

炸胡蘿蔔丸子的家常做法

  胡蘿蔔洗乾淨切絲,加鹽醃製十分鐘,蔥薑蒜切成末備用,然後在胡蘿蔔絲裡面倒入雞蛋攪拌均勻,再將蔥薑蒜、五香粉倒進去攪拌均勻,最後加入麵粉。等鍋中油熱之後,將準備好的材料擠成丸子形狀放進去炸,炸至金黃即可出鍋。

  準備食材:胡蘿蔔、雞蛋、蔥、蒜、姜、生粉等

  1、首先將胡蘿蔔清洗乾淨,切成細絲,然後在裡面加入鹽醃製十分鐘左右,將蔥薑蒜切成末備用。

  2、在胡蘿蔔絲裡面加入幾個雞蛋攪拌均勻,然後將蔥薑蒜以及五香粉倒進去同樣攪拌均勻,最後倒入麵粉,這樣丸子餡就準備完畢了。

  3、在鍋裡面倒入油,等油燒熱之後,用手將準備好的材料擠出丸子的形狀,然後再下到裡面炸,炸至金黃,就可以出鍋裝盤了。

家常炸蘿蔔丸子的做法

  1、材料:胡蘿蔔、花生油、五粉、鹽、燒烤粉、澱粉、香酥炸雞粉、麵粉。

  2、胡蘿蔔洗淨。

  3、用擦絲器,搽成細絲。加入適當的鹽。五香粉和燒烤粉均勻攪拌。

  4、加入澱粉和炸雞粉再均勻攪拌。

  5、一點點的加入麵粉。和適量的水。麵粉要一點一點的加。直至他能定型做成丸子。

  6、熱鍋起寬油。5成油溫把蘿蔔絲做成丸子。大火炸定型。

  7、變形後轉小火翻面繼續炸。

  8、準備一個漏勺和一雙筷子。轉轉快速用筷子進行翻面。

  9、瀝乾油分備用。

  10、所有的丸子炸好以後,中火復炸30秒。餘下的油不要浪費我把它倒進油辣子裡面。

  11、裡酥外脆。


家常豬肉丸子做法

  原料:五花豬肉350克,雞蛋1個,小白菜心150克,精鹽2克,豆油500克,醬油15克,料酒15克,鮮姜15克,雞湯400毫升,味精1克,澱粉125克,大蔥50克。   做法:1、豬肉洗淨,去筋,剁成茸泥;2、將大蔥去皮,洗淨,分成兩份;一份切成長3釐米的段;另一份切成大蔥末; 3、小白菜心洗淨,切長絲; ...

丸子做法和配方

  1、主料:豬肋條肉(五花肉)300克。   2、調料:雞蛋60克,大蔥5克,姜5克,椒鹽3克,辣醬油5克,味精2克,花生油75克,料酒15克,澱粉8克,各適量。   3、把肥瘦肉剁成泥,放入碗內,加精鹽、味精、料酒、蔥、薑末、雞蛋、澱粉加水調成的溼澱粉約15克攪拌成餡。   4、鍋內放油,燒至六七成熱,把 ...

蘿蔔丸子做法?

  1、原料:雞蛋,小蔥,蘿蔔,肉泥,麵粉。   2、製作蘿蔔丸子,各種蘿蔔都可以,白蘿蔔,青蘿蔔,紅蘿蔔,都可以做,把蘿蔔洗淨。   3、用刨子刨成蘿蔔絲兒。   4、用開水燙一燙,去除蘿蔔裡面的蘿蔔氣味,撈出蘿蔔,擠去蘿蔔絲兒水分。   5、放適量的麵粉,小蔥,雞蛋,鹽,胡椒粉,如果有肉泥,加一些肉泥味道 ...

肥腸的家常做法竅門

  1、食材:大腸適量、油適量、鹽適量、醬油適量、生薑適量、大蒜適量、蔥花適量。   2、首先將大腸洗淨,必須清洗乾淨。   3、洗淨後焯水,然後瀝乾。   4、鍋裡放水,加入生薑,大蒜,八角,胡椒,桂皮和適量的鹽,煮大概90分鐘的時間,然後將其撈出晾乾水分。   5、鍋裡放油,油熱後,放入大腸,將其炸熟。外 ...

香蕉的家常做法

  1、食材:麵粉適量,香蕉適量,油適量,白糖適量。   2、用開水和麵,一邊向麵粉中一點點新增開水,一邊用筷子攪動,直到面盆中無干麵粉,全是棉絮狀溼面塊。等到面不燙手時,揉成均勻的麵糰,醒發20分鐘。   3、把準備好的香蕉去皮切成小塊狀。   4、再次把醒好的麵糰,和成光滑的麵糰,分成小劑子,每個20克左 ...

豬肉丸子做法

  1、豬上肉剁成肉末,大約為600克。   2、幹香菇泡開洗淨切小粒,胡蘿蔔、香蔥也切小粒,姜切蓉。   3、把肉末、薑蓉、蔬菜粒都混合在一起,加入料酒、鹽、醬油、白糖、生粉、麻油、雞粉攪拌均勻,再加入40ml的水,往一個方向攪勻,讓水充分被吸收,再加入40ml的水,再攪勻。   4、再加入蛋液,再攪勻,然 ...

雞蛋丸子家常做法

  1、新鮮青蘿蔔洗淨,小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克(可根據自己的口味加鹽)。   2、用擦子將蘿蔔擦成絲(小心不要擦著手,剩一點時用刀切碎)。   3、擦好的蘿蔔用刀剁一剁,不要太碎。秋天的蘿蔔水分充足,需用手攥一攥水分。   4、將所有配料倒入盆裡。   5、準備炸的時候,再將 ...