炸脆皮煎餅果子快速方法
炸脆皮煎餅果子快速方法
1、準備材料：麵粉200g、水100ml、鹽1/4勺、泡打粉1/8勺。
2、麵粉放鹽，泡打粉，加水揉成光滑的麵糰，醒20分鐘左右。
3、擀成薄薄的面片 ，這裡是用麵條機壓出來的，手擀也可以，只是麵條機壓出來的更均勻，更薄，這裡隨自己心意即可。
4、切開，在面片上切2到3下，不要把兩邊切穿了。
5、油燒熱到微微冒煙的狀態，下入面片，炸至焦黃即可。
6、煎餅果子裡的脆皮就做好了。
煎餅果子的脆皮漿的製作方法
1、材料：麵粉500克、鹽7克、蛋一個、水250克、芝麻適量。
2、將材料混合揉成光滑的麵糰，用壓面機反覆壓制麵糰有筋度，並壓到五檔的厚薄，將面成切片，並在面片上劃三刀，做果子用的不用翻，如果平時當點心吃可以拿起一頭從中間的切口翻過去形成花形。
3、油鍋燒至八成熱放入麻葉生胚炸至金黃控油撈出即可。
炸脆皮雞肉的方法
1、首先將買來的雞肉切成塊，加入辣椒粉、鹽、醬油和白糖等調料醃製入味。
2、然後將澱粉加入適量的水調製成麵糊，將醃好的雞肉塊裹上面糊，
3、鍋中加入足量的油，油溫5成熱，放入雞塊，炸至雞塊金黃即可撈出。
4、最後配上香蔥葉點綴即可。
脆皮青椒的製作方法
脆皮青椒的製作方法：
1、準備材料：青椒、蒜、醬油、生抽、黃酒、白糖、花椒。
2、把油燒熱，小火把花椒味道提煉出來，瀝乾撈出來。
3、把青椒洗乾淨，瀝乾水，不喜歡吃辣可以把青椒的白莖去掉。
4、將青椒放入油鍋，攤平到油鍋裡，按扁慢慢煎至兩面起皮。
5、差不多的時候放入拍碎的蒜，倒入黃酒 ...
脆脆皮魚的製作方法
1、先將糖、醋、清水調成汁。
2、再將麵粉、澱粉調成糊。
3、將魚去處理洗淨，然後在魚鰓下１釐米處切一刀，再在魚尾部再切一刀。
4、在鰓下的切口處的白點中，將腥線抽出來。
5、在魚的兩面打成牡丹花刀。
6、用生抽、鹽、料酒、胡椒粉給魚入味。
7、把澱粉、麵粉調成的糊抹在醃好的魚上。 ...
脆皮煎餅的做法
1、準備麵粉200克，熱水110克，花生油適量，香蔥一把，鹽適量，五香粉 適量。
2、稱量200克麵粉，加入110左右的熱水，一定要用熱水，用熱水和麵，涼了以後煎餅也不會變硬。
3、加了熱水後用筷子往一個方向攪拌成絮狀，放幾分鐘，不燙手就開始揉麵。
4、剛開始揉你會感覺很黏，沒關係，繼續揉，慢 ...
煎餅果子製作方法
1、食材：普通麵粉304g，清水380g，雞蛋一個，生菜兩片，火腿腸一根，薄脆一張，辣椒油一小勺，甜麵醬一勺，榨菜適量，蔥花適量。
2、麵粉中加入清水，和麵，醒20分鐘。
3、切碎蔥花，切榨菜，剁碎。
4、舀麵糊，烙煎餅，補上週邊，打雞蛋，攤勻蛋液。
5、撒榨菜、蔥花，抹甜麵醬，加辣椒油， ...
怎麼做炸脆皮鮮奶
1、食材：牛奶、白砂糖、麵粉、澱粉、清水、油。
2、準備500g純牛奶，加50g白砂糖，50g麵粉，倒入鍋裡，小火加熱，不斷攪拌，熬製粘稠即可。
3、倒入模具中，變涼後放入冰箱，冷凍30分鐘。
4、定型取出後，切成塊狀。
5、120g麵粉，20g澱粉，100g清水，攪拌成麵糊。
6、鮮 ...
黃油脆皮土豆的製作方法
1、食材：土豆3個，黃油20克-40克，橄欖油適量，胡椒粉少許，大蒜粉少許，洋蔥粉少許，鹽適量。
2、將土豆切開，放入微波爐，加熱至變軟。
3、室溫冷卻後，切成小塊。
4、在不粘鍋中加熱黃油和橄欖油，土豆塊入鍋，加鹽、胡椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉（可選）。
5、每隔幾分鐘翻動一次，直到土 ...
炸脆皮豬腳的做法
1、豬腳洗淨，蔥姜洗淨，備用。
2、豬腳洗淨放入鍋中，加入適量水，蔥、姜，大火煮開，然後改小火煮至酥爛（喜歡有嚼勁的可以少煮些時間）。
3、煮好的豬腳控掉水份，放入大碗中，加入兩湯匙腐乳汁，醃製15分鐘。
4、然後倒掉多餘的腐乳汁，灑上面包糠，抖翻幾下，讓豬腳上都沾上面包糠。
5、鍋中加入 ...