炸花生酥的製作方法
花生酥製作方法
1、把熟花生去除花生皮，用擀麵杖搗成花生碎。
2、把花生50克，糖25克，油45克，低粉65克，芝麻10克，雞蛋一個。放在一個大碗裡，用矽膠鏟攪拌均勻。
3、把麵糰放置20分鐘以後，做成一個個直徑三釐米左右的小餅。
4、烤箱250度預熱5分鐘，放入做好的花生酥烘烤25分鐘，取出晾涼即可食用。
炸花生酥的製作方法
1、準備花生，洗淨，小火在鍋里加熱至焦黃。
2、把花生盛出倒在桌上，用擀麵杖壓碎。
3、鍋裡放入白砂糖，不斷攪拌，進行翻炒。熬製成糖稀。
4、放入花生，進行攪拌，盛出後冷卻定型。
5、定型後用刀切成塊狀，更方便食用。
6、香脆好吃的花生酥就做好了。
酥炸黃金蝦製作方法
1、準備材料：大蝦6只、麵包粉100g、雞蛋黃1個、澱粉20g、鹽1g、水30g、料酒5ml、植物油500g；
2、大蝦清洗乾淨；
3、剝掉蝦皮去掉蝦頭，然後用牙籤把蝦線挑出來；
4、放鹽和料酒把大蝦鹽制5分鐘左右；
5、把雞蛋黃1個，麵粉20g，水30g調成稀麵糊；
6、把醃製好的大蝦先放進麵糊裡沾滿面糊；
7、把沾滿面糊的大蝦裹滿面包粉；
8、開小火，油倒鍋內燒熱，下入大蝦炸至金黃撈出即可。
香酥炸雞翅的製作方法
1、雞中翅5個，麵包糠適量，麵粉適量，雞蛋液適量，大蒜適量，菜油適量，生抽適量，老抽適量，黑胡椒適量，白糖適量，鹽適量。
2、雞中翅加入一勺鹽、兩勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、一勺黑胡椒粉和一勺的白糖，另外再加入些蒜末。
3、抓勻提前醃漬一個小時，這樣更易於入味。
4、依次準備好乾麵粉、雞蛋液和 ...
香酥炸鮮奶的製作方法
1、食材:牛奶210升、砂糖40克、玉米澱粉40克、椰漿40克、雞蛋液適量、麵包糠適量、油適量。
2、在鍋中依次加入牛奶，砂糖，玉米澱粉，椰漿，小火加熱，攪拌至濃稠。
3、將攪拌濃稠的牛奶放在碗中，碗底鋪上保鮮膜，方便鮮奶脫模，包成規整的形狀。
4、放入冰箱冷藏1小時以上。
5、將冷凍好的 ...
河南口酥製作方法
1、準備麵粉，清油，雞蛋，牛奶，白糖，紅糖，小蘇打。
2、發麵：頭一天先用牛奶、雞蛋和老肥混和後加入麵粉和成麵糰放置的暖氣邊一晚，面的面積膨大到一倍就好了。加入鹼水揉勻。（每次和麵時故意留下的一塊兒面，先使其發酵，用於下次和麵時揉進面裡，使全部的面發酵。這一小塊兒面稱為老肥。）
3、和麵：先取一個 ...
炸米糕製作方法
1、食材：雞蛋100克、米發糕150克、麵包糠30克、鹽3克。
2、米發糕，切塊，一釐米後，大小隨意。
3、雞蛋打散，放一點點鹽攪拌均勻，麵包糠備好。
4、把每一塊米發糕先蘸滿雞蛋液。
5、蘸完雞蛋液後再裹上一層面包糠。
6、熱鍋放油，油五分熱的時候放入米糕，炸到變色，酥脆的樣子就可以 ...
花生糖製作方法
1、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。
2、將油倒入鍋裡,待油熱時放上糖並不斷翻砂。待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。
3、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底)。用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),5分鐘之後,將盤扣過來,把花生糖倒在一塊乾淨的面板上 ...
炸油條和麵製作方法
1、原料：中筋麵粉適量，雞蛋3個，小蘇打適量，泡打粉適量，植物油適量，水適量，食用鹽適量。
2、首先準備麵粉，這裡的麵粉是中筋麵粉，也就是普通麵粉，在市場上或糧店都有售。中筋麵粉。250克。雞蛋一個。
3、然後加入四克鹽。鹽能夠使面更加勁道。。
4、然後加入泡打粉。五克。酵母四克。這裡泡打粉屬 ...
炸洋芋粑製作方法
1、食材：土豆、菜籽油、麵粉、花椒麵、蔥花、鹽、醬油、折二根、薑末、糊辣椒麵、泡酸蘿蔔、海帶絲、熟花生仁適量。
2、土豆洗淨下鍋煮熟透，撈出剝去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少許麵粉、適量鹽、味精、蔥花拌均勻，捏成厚2。5釐米直徑8釐米大小土豆餅。
3、調料配製，適量花椒麵、醬油、味精、折二根（切成8 ...