1、準備麵粉，清油，雞蛋，牛奶，白糖，紅糖，小蘇打。
2、發麵：頭一天先用牛奶、雞蛋和老肥混和後加入麵粉和成麵糰放置的暖氣邊一晚，面的面積膨大到一倍就好了。加入鹼水揉勻。（每次和麵時故意留下的一塊兒面，先使其發酵，用於下次和麵時揉進面裡，使全部的面發酵。這一小塊兒面稱為老肥。）
3、和麵：先取一個盆放入麵粉裡面放雞蛋、牛奶、白糖、小蘇打和成白色硬麵團，蓋上布在暖氣邊放置。再取一盆放入麵粉，將雞蛋打入然後把摻了紅糖、蜂蜜的牛奶倒入麵粉裡和成黑色硬麵團，不要忘了放點小蘇打蓋上布在暖氣邊放置。
4、取一盆放入少量麵粉把熬好的熟油倒進去和成油酥面，取一點發面和油酥面和白色與黑色硬麵團一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。
5、擀麵：取兩塊白色麵糰用大擀麵杖把麵糰擀成面片，在把黑色麵糰也擀開。
6、在白麵片上刷上水把黑麵片放在上面，在刷上水把白麵片放在上面。就是中間是黑色的上下是白色的，然後用刀切成長條狀，在中間用刀拉道口子，做成花式果子。下油鍋炸。
1、 準備材料：蜂蠟、紫草、橄欖油、電磁爐、燒杯、酒精、裝口脂的小瓶子。
2、 先將紫草結合橄欖油混合，泡製一個禮拜左右，待油的顏色已經和紫草一樣後，即可使用。
3、 將泡好的紫草油倒入燒杯中，然後將適量的蜂蠟切碎也放進去(紫草油和蜂蠟的比例最好是4:1)。
4、 用電磁爐加熱燒杯，待蜂蠟融化關掉電磁爐。
5、 用筷子蘸取適量未定型的口脂試試軟硬程度，不夠滋潤可以再加些油，硬度不夠可以再加些蜂蠟，然後再繼續加熱燒杯。直到軟硬程度適中為止。
6、 之後加入精油，味道可以根據自己的喜好選擇，但是要注意在口脂80度左右的溫度時加入精油。否則溫度過高導致精油失效。
7、 將調好的口脂倒進事先準備好的容器中，冷卻凝固即可使用。
1、食材：臭豆腐卷一根、青辣椒3根、香菜適量、鹽適量、油適量。
2、將臭豆腐卷洗淨切成片備用，注意：不要太薄了；
3、青辣椒洗淨切成條狀備用；
4、香菜洗淨切成段備用；
5、鍋內放入油，燒至6成熱，放入備好的臭豆腐片；
6、小火慢煎2-3分鐘左右翻一下，炒至金黃色；
7、然後放入青辣椒絲、香菜炒至8成熟；再加入鹽等調味品即可出鍋。
1、盆中倒入麵粉，加入水，倒入細砂糖，倒入豬油，揉成麵糰。
2、包上保鮮膜靜止10分鐘。
3、盆中倒入低筋麵粉。
4、倒入豬油，揉成麵糰。
5、水油皮分成8小份。
6、水油皮壓扁，包油酥，收口捏緊，油酥皮形成。
7、油酥皮壓扁，用擀麵杖擀開，然後捲起，蓋上保鮮膜。
8、豆沙分8 ...
1、將栗子洗淨剝離（可以將栗子煮10分鐘趁熱更好剝出來），煮栗子的同時可以將植物油加熱，放涼。
2、用擀麵杖將剝好的栗子搗碎，如果有料理機也可以直接打碎。
3、栗子酥的皮分為油皮和油酥：油皮（麵粉300g，植物油80g，白糖30g，加入適量的牛奶或者溫水）；油酥（麵粉180g，植物油80g），分別 ...
1、主料：南瓜子(炒)30克、玉米油120克、蜂蜜70克、麵粉300克、小蘇打2克、泡打粉1克、清水5克。
2、稱取玉米油加入小盆中。
3、加入蜂蜜，攪拌均勻。
4、篩入麵粉和小蘇打、泡打粉，用刮刀攪拌均勻。
5、加入南瓜籽，南瓜籽事先炒一下。
6、加入清水後，將粉類揉成麵糰，麵糰較大 ...
原料：新鮮雞蛋、生石灰、飲用水、鋸末或麥糠、少量食用鹽、花椒、大料。
製作方法：
1、生石灰、水、食用鹼按1：2.5：1.8的比例混合成糊狀混合物，根據個人喜好可加入食用鹽、花椒、大料等；
2、將雞蛋完全沒入混合物中並撈出，放在鋸末上滾動，使最外層表面粘滿鋸末；
3、然後將所有雞蛋一起裝入 ...
1、油皮材料：中筋麵粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克（水溫38度左右）。
2、油酥材料：低筋麵粉90克、黃油45克。
3、內餡材料：榴蓮肉300克。
4、將油皮的所有材料揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘備用；
5、將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團；油酥皮
6、將油 ...
1、材料：小芋頭2個，白芝麻15g，白砂糖1/2茶匙（3g），生抽1茶匙(5g)。
2、白芝麻放入平底鍋，以小火慢慢焙熟。
3、芋頭洗淨，上鍋蒸熟，去皮，搗成泥狀。
4、在芋泥中加入熟芝麻、白砂糖、生抽和少許開水拌勻即可。 ...
準備食材：棉花糖120克，黃油40克，可可餅乾150克，奶粉45克，混合堅果60克，混合果脯60克，可可粉適量，巧克力醬30克。
黃油，巧克力醬放入鍋中加熱。
攪拌至融化。
加入棉花糖小火翻炒。
加熱至棉花糖融化。
倒入奶粉翻炒。
加入可可餅乾，堅果，果脯。
全部翻拌均勻。
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