使用豬油炸薯條，薯條更加香脆可口。
炸薯條的方法：
用料：土豆，吉士粉、雞蛋、鹽、白砂糖、澱粉、番茄沙司。
步驟：
1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋清、吉士粉拌勻待用；
2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤；
3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾芡，盛在碟裡，隨薯條食用即可。
空氣炸鍋炸薯條放油，只是放了油比較少一些，相對於人體更加健康，更加衛生。
薯條(英文名Frenchfries)是一種以馬鈴薯為原料，源起於比利時，切成條狀後油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。
1、用空氣炸鍋炸薯條時，空氣炸鍋內不用放油，薯條需要放油。
2、在炸薯條前，空氣炸鍋要調製成一百八十度，預熱五分鐘。炸八分鐘後，將薯條取出翻拌，再放入炸鍋中炸十分鐘。取出翻伴，使薯條能更好受熱。薯條在出鍋後最好趁熱食用，放置時間越長，薯條就會越軟。
3、空氣炸鍋是一種用空氣“油炸”的機器，其工作原理是“高速空氣迴圈技術”，透過加熱器中的熱管產生熱空氣，用風機把空氣吹到鍋內，加熱食物，吹走食物表層的水分，達到煎、炸的效果。
炸薯條屬於高熱量食物。薯條的熱量：298大卡/100g。薯條是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品，是最常見的快餐食品之一，流行於美國及歐洲等地。薯條本身並非是大家眼中的“身材殺手”，而是一種營養的“減肥良品”。薯條的製作材料是馬鈴薯，馬鈴薯富含大量的膳食纖維有助於人體更好地消化吸收，是控制體重的好選擇。 ...
坐高鐵可以帶炸好的豬油。豬油不屬於禁止攜帶物品。豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體，常溫下為白色或淺黃色固體。豬油主要由飽和高階脂肪酸甘油酯與不飽和高階脂肪酸甘油脂組成，其中飽和高階脂肪酸甘油酯含量更高。 ...
1、在家制作薯條時放在冰箱冷凍層中，儲存時間在兩到三個小時左右即可。
2、選擇優質的土豆，土豆切條後在淡鹽水中浸泡上十分鐘。
3、土豆條撈出後控幹水分，之後放進冰箱冷凍室儲存2個小時左右。
4、吃的時候拿出來炸一下即可。 ...
1、炸薯條時裹麵粉或者是裹澱粉都是可以的，建議使用澱粉，因為炸出來時更加酥脆。
2、首先選擇優質的土豆，不使用表皮發芽、變顏色的土豆，儘量選擇形狀較為規整的土豆。
3、把土豆去皮洗乾淨切成均勻大小的長條，然後放在提前準備的淡鹽水裡面浸泡上十分鐘。
4、在鍋中放入涼水燒開，然後把浸泡的土豆條放進 ...
放鹽。
炸薯條的做法：
1、土豆洗淨去皮。
2、切粗條。
3、浸泡，洗去表面澱粉。
4、鍋內加水，燒開後放入薯條煮到7分熟。
5、撈出，過涼水後，瀝乾水分。
6、炒鍋加油燒熱，放進薯條炸至表面酥脆，撈出瀝油，撒少許胡椒粉和鹽即可以吃了。 ...
炸丸子可以放蒜，可以準備蔥薑蒜水（蔥薑蒜拍碎倒入適量開水，待涼後取出蔥薑蒜不用)，花椒大料水（花椒大料放入炒鍋中加入少量涼水燒開倒入碗裡，水涼後取出花椒大料）。肉餡兒中打入蔥薑蒜水和大料水，攪拌上勁，這個過程大概要四五分鐘，讓料水與肉餡兒充分融合後，加入雞蛋，料酒，生抽老抽，白胡椒粉，白糖，鹽，雞精，攪拌 ...
黑芝麻湯圓餡做法
1、熟黑芝麻用料理機打成粉。2、將豬油常溫軟化加入白糖拌勻。3、加入芝麻面拌勻。4、再加入糖漿拌勻。5、將拌好的材料堆在保鮮膜上，壓成一個大約1點5釐米厚的方塊。6、送入冰箱冷凍片刻，取出切成均勻方塊即可。 ...