指的是豬的脾臟。
脾臟是機體最大的免疫器官，佔全身淋巴組織總量的百分之二十五，含有大量的淋巴細胞和巨噬細胞，是機體細胞免疫和體液免疫的中心。位於左季肋區後外方肋弓深處，與9至11肋相對，長軸與第10肋一致。膈面與膈肌和左肋膈竇相鄰，前方有胃，後方與左腎、左腎上腺毗鄰，下端與結腸脾溝相鄰。
1、準備食材：豬連貼2個；紅尖椒4個；植物油適量；鹽適量；料酒1勺；生抽1勺；大蒜子6瓣；生薑適量；雞精少許；香蔥2根。
2、豬連貼清理乾淨後切成片，加入適量鹽、料酒、生抽醃製入味，紅尖椒洗淨切圈，大蒜子去皮切碎，生薑洗淨切成絲。
3、熱鍋倒油，油熱倒入醃製好的豬連貼，大火翻炒。
4、炒至變色，倒入準備好的大蒜子、薑絲、紅尖椒，快速翻炒均勻。
5、加入蔥段炒勻，加少許雞精調味，即可出鍋。
1、材料：豬肉末600克、幹香菇10朵、香蔥5根、胡蘿蔔半條、薑蓉適量、料酒80ml、醬油60ml、白糖半勺、鹽5小勺、生粉半勺、雞粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液。
2、豬上肉剁成肉末，大約為600克。
3、幹香菇泡開洗淨切小粒，胡蘿蔔、香蔥也切小粒，姜切蓉。
4、把肉末、薑蓉、蔬菜粒都混合在一起，加入料酒、鹽、醬油、白糖、生粉、麻油、雞粉攪拌均勻，再加入40ml的水，往一個方向攪勻，讓水充分被吸收，再加入40ml的水，再攪勻。
5、再加入蛋液，再攪勻，然後靜置40分鐘待用。
6、熱鍋放油，大火加熱至放一點肉末下去能快速冒大泡泡，把肉末擠成丸子，下鍋炸至表面金黃，先撈起。
7、然後熄火待油溫下降（大約10分鐘)。
8、開小火把丸子慢慢炸熟即可。
豬連蹄就是豬胰腺，也稱為沙肝，是豬的脾臟。脾臟是一個造血器官，裡面的淋巴組織能產生淋巴細胞和單核細胞。此外，還能清除衰老死亡的紅細胞、細菌和異物，有過濾血液的作用。同時有貯藏血液和調節血量的功能，能產生抗體。
其性味甘平，能益脾胃，助消化。多用於小兒脾胃虛弱，飲食不化，食慾減退。如《聖濟總錄》豬脾粥， ...
1、材料：排骨500克，生薑1小塊，澱粉1大匙，
2、調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，
3、排骨洗淨，用刀背拍松。
4、姜洗淨切末。
5、將醬油、鹽、姜、酒、牛奶、糖、澱粉、水拌勻，放入豬排醃至入味。
6、鍋內放油，燒 ...
1、豬吃的東西比較麻煩，需要合成。原料是胡蘿蔔和土豆，胡蘿蔔是陶罐獲得的，而土豆也是陶罐獲得，野人和小野人擊殺後也有機率獲得。
2、當你有了胡蘿蔔和土豆之後，去工具箱合成野蘿蔔大餐，多合成一些。把野蘿蔔大餐拿出來放到動作條上，選中它拿在手上。走到豬的面前吸引它注意。
3、把它們往養殖場裡吸引。拿食 ...
裹炸粉主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層，使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然後油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份。裹炸粉可以避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉製品的原味，減少產品的醃製過程。 ...
當寵物豬不吃東西：第一，先將它靜養，寵物豬剛到家會不適應環境，等它熟悉環境後再喂。第二，往水裡加玉米麵、米粥等食物，調稀後喂寵物豬喝。第三，注意觀察寵物豬是否還出現了咳嗽、鼻屎增多、呼吸急促等其它症狀，有的話可能生病了，建議送醫檢查。
寵物豬不吃東西的處理剛買回家的寵物豬面對陌生環境會一時難以適應，一 ...
1、空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。
2、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”，它透過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的 ...
1、豬肉清冼乾淨後，用廚房紙巾把水份抹下；在豬肉上面撒下點白胡椒粉和鹽，然後用手抓勻下，用叉子在上面叉幾下；把豬肉放入包鮮袋，然後用棍子敲打兩三分鐘後放入冰箱醃製半小時左右。
2、熱油鍋，把醃製好的豬肉放下鍋內，小火；把豬肉兩面都煎熟透至金黃色即關火；等豬肉稍涼下就切成大小相等的小薄片；雞蛋打散後攪打 ...