兩分鐘。炸到顏色金黃口感酥脆即可。金蟬營養價值高，蛋白質含量高，微量元素豐富，遠優於牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、魚肉等其他動物，用油炸口感好，香脆，但是要記得不要炸焦了，等顏色變得金黃就可以裝盤。
食用金蟬的注意事項
１、金蟬性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能，但同時會引起一些胃部疾病。
２、金蟬不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
３、金蟬發生異味、惡臭，不可食用。
４、金蟬放置過久，冷天超過１周，熱天超過２０小時，即不可食用。
兩分鐘。炸到顏色金黃口感酥脆即可。金蟬營養價值高，蛋白質含量高，微量元素豐富，遠優於牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、魚肉等其他動物，用油炸口感好，香脆，但是要記得不要炸焦了，等顏色變得金黃就可以裝盤。
食用金蟬的注意事項
１、金蟬性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能，但同時會引起一些胃部疾病。
２、金蟬不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
３、金蟬發生異味、惡臭，不可食用。
４、金蟬放置過久，冷天超過１周，熱天超過２０小時，即不可食用。
空氣炸鍋加熱漢堡需要3分鐘左右。
空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋優點：
1、空氣炸鍋如果放在家庭廚房中，佔地面積並不是特別大，因為烤箱可能會佔去很多地方，但是空氣炸鍋絕對不會佔據很大的地方，空氣炸鍋相對於一個電飯煲還會大一些，但是在實踐移動的時候非常方便。
2、空氣炸鍋在進行製作的時候，簡簡單單隻做兩個人的食物就可以得心應手，也可以滿足不同量的需求，不像真正油炸食物，因為本身就是那麼大一鍋油，所以說再一次進行烹飪的時候基本上要炸好多東西。
3、在空氣炸鍋進行使用的時候，大家直接把裡面的鍋具東西全部都倒掉就可以了，然後把抹布在空氣炸鍋上抹一點，或者是說用一些乾淨的溼紙巾在上面做一遍，這樣的話空氣炸鍋清潔起來非常方便。
4、空氣炸鍋有自己的控制系統，除了剛開始的時候需要抖動一下，基本上在之後不需要人照看，溫度過高的時候機器會自動調節，而且不可能存在炸胡現象，只要設定相關聯時間，到了空氣炸鍋的時間點，這種機械裝置就會自動關掉。
1、金蟬洗淨控幹水分備用。
2、幹辣椒切開，大蒜切末，平底鍋裡放入適量的食用油，油熱後先把花椒放入鍋裡爆香，再放大蒜末和幹辣椒炒香。
3、把控幹水分的金蟬放到平底鍋裡，炸至金黃即可撈出。撒上燒烤料即可食用。
金蟬：
金蟬是動物界節肢動物門、昆蟲綱、同翅目、蟬科昆蟲的代表種，具有漸變態的生物學特徵，一生經過卵、若蟲、成蟲 3 各階段，若蟲又有多種俗稱，例如 :節老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知了龜、知了猴、爬叉等。
蟬雖然是農林害蟲，但也有好的一面。正由於金蟬風味獨特，營養豐富，又有良好的藥食保健作用，隨著人們生活價值水平的不斷提高，作為高營養，綠色美味的金蟬，市場需求量也在不斷增加，價格也隨之升高。