炸雞腿要炸多久

　　1、如果油溫比較高，一般3到4分鐘即可；如果油溫較低，一般炸8到10分鐘即可。雞腿中含有大量水分和蛋白質，每一百克雞腿中蛋白質的含量高達22克，除此以外它還含有磷、鐵以及胡蘿蔔素和硫胺素等多種微量元素。

　　2、在家中自制炸雞腿的話，要根據油溫來決定時長。如果炸雞腿時油溫比較高，大概需要三到四分鐘即可。如果油溫比較低，則需要將雞腿在油鍋中炸八至十分鐘左右才能全熟。在不僅如此，炸雞腿的時候還要注意掌控油溫度數，油溫過高會導致炸出來的雞腿外皮已經糊了，但雞肉還夾生。

　　如果油溫比較高的話，一般3-4分鐘就可以了，如果油溫較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。

　　炸雞腿的小技巧

　　1、炸雞腿的時候要注意油溫不道能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裡面還沒有熟透的尷尬局面。

　　2、炸雞腿一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘。

　　3、如果你不敢確定，那麼在炸之前，你需要先將小雞腿放在清水中焯幾分鐘，而容且需要在小雞腿的身上劃上幾刀，這樣比較快熟。

　　1、如果油溫比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油溫較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。

　　2、技巧：炸雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裡面還是生的尷尬局面。

　　3、炸雞腿一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘。

　　4、如果你不敢確定，那麼在炸之前，你需要先將小雞腿放在清水中焯幾分鐘，而且需要在小雞腿的身上劃上幾刀，這樣比較快熟。