炸食品的危害——油炸食品都有哪些危害

　　第一、 腸胃炎

　　由於商家通常會使用地溝油等低劣的油來油炸食物，人們吃了這樣的食物，將可能會引發腸胃炎等疾病。

　　第二、 危害健康

　　由於油炸食物可能有新增防腐劑或者香料成分，人們吃了這樣的食物，將會危害身體健康。

　　第三、 致癌

　　根據科學方面顯示，人們經常吃油炸的食物，將會有致癌的風險。

　　第四、 影響消化

　　油炸食物屬於高熱量的食物，人們吃太多的油炸食物，將會影響消化。

　　1、生產過程中的煎、炒、炸食品的食用油使用期限最長不得超過3天；

　　2、連續煎炸食品的，累計使用期限不得超過12小時；

　　3、不得以新增新油的方式延長食用油脂使用期限；

　　4、不得回收瀝油過濾的油脂作為油炸用油重複使用；

　　5、不得使用“老油”作為油炸用油。

　　食品QS認證的範圍有：

　　1、所有經過加工的食品。不包括現做現賣、初級加工的產品。

　　2、化妝品。

　　3、塑膠和紙包裝容器。

　　4、食用化工產品。

　　5、食品加工用的相關裝置。

　　6、牙膏。

　　食品QS認證的內容為：

　　1、是對食品生產企業實施食品生產許可證制度。對於具備基本生產條件、能夠保證食品質量安全的企業，發放《食品生產許可證》，准予生產獲證範圍內的產品。凡不具備保證產品質量必備條件的企業不得從事食品生產加工。

　　2、是對企業生產的出廠產品實施強制檢驗。未經檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對於不具備自檢條件的生產企業強令實行委託檢驗。

　　3、是對實施食品生產許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標誌，即QS標誌。