1、材料：香蕉2根，雞蛋1個，麵粉2大湯勺(酌情處理)，牛奶1大湯勺(酌情處理)
2、做法：先把麵粉、雞蛋一起放入盆內，加入牛奶調和成均勻的麵糊備用。
3、然後將香蕉剝皮後，切成段，放入麵糊內。
4、再將油鍋燒成八成熱，把一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內，香蕉炸至金黃色並且酥透時，用漏勺舀出，瀝乾油裝入盆內，即可食用。也可以在炸好的香蕉上塗上水果果醬，吃起來更滋味！
1、材料：香蕉2根，雞蛋1個，麵粉2大湯勺(酌情處理)，牛奶1大湯勺(酌情處理)
2、做法：先把麵粉、雞蛋一起放入盆內，加入牛奶調和成均勻的麵糊備用。
3、然後將香蕉剝皮後，切成段，放入麵糊內。
4、再將油鍋燒成八成熱，把一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內，香蕉炸至金黃色並且酥透時，用漏勺舀出，瀝乾油裝入盆內，即可食用。也可以在炸好的香蕉上塗上水果果醬，吃起來更滋味！
1、材料：香蕉2根，雞蛋1個，麵粉2大湯勺(酌情處理)，牛奶1大湯勺(酌情處理)
2、做法：先把麵粉、雞蛋一起放入盆內，加入牛奶調和成均勻的麵糊備用。
3、然後將香蕉剝皮後，切成段，放入麵糊內。
4、再將油鍋燒成八成熱，把一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內，香蕉炸至金黃色並且酥透時，用漏勺舀出，瀝乾油裝入盆內，即可食用。也可以在炸好的香蕉上塗上水果果醬，吃起來更滋味！
自制雞米花不可以不放麵包糠，不放麵包糠就炸不出外脆裡嫩的雞米花，只能成油炸雞肉塊。
雞米花做法:
主料:雞胸肉兩塊、雞蛋一個。
1、雞胸肉洗淨，去除筋膜；
2、切成兩釐米見方的肉塊，根據口味撒上鹽、黑胡椒粉，料酒少許；
3、充分混合均勻，醃製30分鐘左右；
4、雞蛋入碗中，打散，普通麵粉入盤中，麵包糠入盤中，備用；
5、先將醃好的雞肉塊在麵粉中滾一下，均勻地沾上一層薄薄的麵粉；
6、再入雞蛋液中蘸一下；
7、最後放到麵包糠中，均勻地裹上面包糠，放入淨盤中待用；
8、空氣炸鍋提前預熱，180度，5分鐘；然後將炸籃拉出，將處理好的雞肉塊入炸籃中，180度10分鐘；
9、中途5分鐘時，拉出炸籃，此時雞塊已經定型，先用筷子翻動一下雞肉塊，再用刷子蘸少量的植物油在雞塊上輕輕抹一下,完成。