炸鮮蘑用麵包糠的做法竅門

　　1、食材：蘑菇，推薦海鮮菇 適量、雞蛋液 一兩個雞蛋、麵粉或者麵包糠 適量、油 少量、鹽 少量、胡椒粉 少量、孜然 少量、辣椒粉 少量。

　　2、將蘑菇洗淨，撕成小塊，條狀。

　　3、將洗淨的蘑菇粘上雞蛋液，粘上面粉或者麵包糠。

　　4、油溫9成之後將蘑菇一個一個的下入鍋中，炸致金黃撈出。

　　5、在炸好的蘑菇上撒上鹽，胡椒粉，孜然，辣椒粉等。

　　炸奶塊是一款很好吃的美食，外脆裡嫩，濃濃的奶香味，下面就教大家如何用麵包糠去做好吃的炸奶塊吧！

　　將純牛奶、玉米澱粉和糖一起下鍋，攪拌均勻；

　　開小火慢慢熬，熬的時候要不停攪拌，以免粘鍋，熬至牛奶粘稠；

　　到後倒入盤中，放冰箱冷藏2小時；

　　冷藏好後脫模，並切成小塊備用；

　　切好的奶塊先裹上一層玉米澱粉；

　　然後再裹上適量的麵包糠；

　　鍋中燒油，燒8成熱，那筷子放進入有氣泡的狀態的就差不多了，然後把裹好麵包糠的奶塊下鍋炸；

　　炸至微微金黃色色即可出鍋。

　　1、材料：香蕉2根，雞蛋1個，麵粉2大湯勺(酌情處理)，牛奶1大湯勺(酌情處理)

　　2、做法：先把麵粉、雞蛋一起放入盆內，加入牛奶調和成均勻的麵糊備用。

　　3、然後將香蕉剝皮後，切成段，放入麵糊內。

　　4、再將油鍋燒成八成熱，把一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內，香蕉炸至金黃色並且酥透時，用漏勺舀出，瀝乾油裝入盆內，即可食用。也可以在炸好的香蕉上塗上水果果醬，吃起來更滋味！