為什麼可樂裡面不能放味精

　　啤酒裡面放味精會不好喝。因為啤酒的二氧化碳和味精的穀氨酸鈉發生化學反應，造成啤酒口味變得很奇怪。

　　啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當於3～5個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

　　啤酒裡面放味精會造成會讓人口乾舌燥，但人的理智還是清醒的，而且身體也沒有其他異常變化，但啤酒加味精喝多了就不一定了，因為啤酒本來就能喝醉人，只是酒量因人而異罷了。味精一般是小麥和玉米澱粉釀成，配料有穀氨酸鈉、食用鹽、氯化鈉。一次味精吃多了對身體不好。

　　化學成分為穀氨酸鈉，是一種鮮味調味料，易溶於水，其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時，其味更鮮。味精可用小麥麵筋等蛋白質為原料製成，也可由澱粉或甜菜糖蜜中所含焦穀氨酸製成，還可用化學方法合成。味精還有緩和鹼、酸、苦味的作用。穀氨酸鈉在人體內參與蛋白質正常代謝，促進氧化過程，對腦神經和肝臟有一定保健作用。成年人食用量可不限制，但嬰兒不宜食用。

　　如果在可樂裡面加味精，會使人非常興奮，會損害人的中樞神經系統，嚴重的會導致人精神混亂、頭昏眼花等問題。

　　可樂是一種黑褐色、帶有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸飲料。其名稱來自可樂早期的材料“可樂果提取物”，主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。最知名的可樂品牌有可口可樂和百事可樂，他們孕育和培養的可樂文化在全世界流行。