為什麼吃橘子吃多了會變黑長黑

　　橘子吃多了並不會使皮膚變黑，更不會長黑。

　　但是因為橘子中富含黃色色素的β-胡蘿蔔素，如果吃了過多的橘子，血液中的β-胡蘿蔔素濃度增加，可能造成色素沉積在手心和腳底，出現皮膚髮黃的橘皮症症狀。

　　不僅是柑橘，多吃富含β-胡蘿蔔素的食物包括胡蘿蔔、南瓜、秋葵、花莖甘藍、菠菜、荷蘭芹、紫蘇等黃綠色蔬菜以及海苔等，或者較多飲用這些蔬菜榨的汁，皮膚都有可能變黃。

　　在治療方面並不需要採取什麼特殊的手段，只需要減少胡蘿蔔素的攝入或停止攝入一段時間，皮膚就會慢慢恢復原狀。

　　醬油是我們經常會用的一種調味料，可以提色贈鮮，增加食慾和食物的賣相。我們買到的醬油從外觀上看都是黑色的，但其實細看的話，有的醬油是偏深黃色或者褐色的。醬油的黑色也和它發酵釀造過程中的成分有關，並不是黑色素，所以也不用擔心吃了會導致皮膚或者傷疤變黑。

　　醬油都是黑色的嗎

　　並不是。比如生抽其實是偏深黃色的，再就是一些好的醬油是紅褐色的，如果你把它倒在燈光下的盤子裡，它會發光。 如果醬油的顏色太深，很可能是加入了焦糖色。劣質醬油是沒有光澤的，這種醬油可能含有大量的大腸桿菌、變形桿菌等，如果直接食用，有感染的風險。

　　醬油的黑色是怎麼來的

　　醬油的黑色來源於焦糖。醬油以大豆、小麥等為原料，在原料發酵過程中產生有色色素。 這時醬油的顏色呈深黃色，也就是我們常說的生抽。 我們常吃的醬油多為老抽，即在老抽中加入焦糖，再經過一系列工序加工而成。

　　醬油吃多了會變黑嗎

　　很多人認為醬油中含有黑色素，會使皮膚變黑。 這是不正確的。 首先，醬油不含黑色素，其次，透過消化道後的醬油色素不會直接影響皮膚。 疤痕變黑，主要是皮膚受到陽光的刺激，黑色素細胞為了抵抗陽光的輻射而過度分泌的結果，這與你吃不吃醬油無關。

　　橘子吃多了皮膚會變黃的，橘子吃多了以後會導致胡蘿蔔素黃皮症。因為橘子中富含黃色色素的β胡蘿蔔素，所以吃多了以後會沉積在皮膚，出現皮膚變黃的情況，不過不用特別擔心，在多喝水，不吃橘子的情況下，幾周後會消失。

　　橘子吃多了會讓皮膚變黃嗎

　　橘子當中的維生素c含量非常的豐富，同時也含有非常豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對我們的身體健康有益，但是我們的身體器官對胡蘿蔔素的代謝和分解是需要一定時間的，短時間內攝入過多的胡蘿蔔素，會導致過多的胡蘿蔔素存留在我們的血液當中，沒有辦法及時的分解和代謝，最終會沉積在皮膚的角質層以及皮膚粘膜等部位，導致皮膚髮黃的情況。

　　建議橘子不要多吃，吃的時候也要選擇時間，一般飯前或者空腹不要吃橘子，因為它比較酸，對胃的刺激比較大，一般吃飯以後一小時以內再吃橘子。另外不要多吃，吃完以後要刷牙漱口，避免對牙齒的損害。胃腸功能欠佳的人不要吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。

　　事實上，除了橘子之外，很多含有胡蘿蔔素的食物吃多了之後，都會出現皮膚髮黃的情況，比如一次吃了太多的胡蘿蔔或者南瓜，已經木瓜等食品，都會導致皮膚髮黃。但是一般情況下是不會給我們的身體帶來過多危害的，除了會引起我們的皮膚表面發黃之外，不會給身體造成任何的損害。