原因有以下幾個：
1、讓菠蘿中的有機酸分解，使得菠蘿嚐起來更加甜；
2、鹽水可分解菠蘿中的“菠蘿酶”，抑制“菠蘿酶”對口腔粘膜和嘴唇的刺激；
3、鹽水浸泡後能減小頭痛、腹痛、嘔吐、四肢及口舌發麻等病症發生的可能。
1、吃菠蘿前最好是用鹽水浸泡一下的。
2、因為菠蘿中含有一種叫做菠蘿蛋白酶的物質，會刺激口腔，吃完菠蘿之後舌頭會有刺痛的感覺。用鹽水浸泡後就能很好的消除菠蘿的酸澀感。如果不喜歡用鹽水泡過之後的口感，可以用熱水浸泡五分鐘左右。
吃菠蘿用鹽水泡是因為菠蘿的肉果裡含有豐富的糖分、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，但是當你不蘸鹽水生吃時，就會感到嘴巴有刺痛，那是菠蘿酸在起作用。由於這種酸能夠分解蛋白質，因此才會對口腔粘膜產生刺痛作用。菠蘿蘸了鹽水後，就能抑止菠蘿酸的作用，使菠蘿吃起來味道更香甜。
1、菠蘿要用鹽水泡了可以放到第二天還能吃。鹽水有殺菌抑菌的作用，將菠蘿放在鹽水裡浸泡，有延長菠蘿保鮮期的作用，一般放置到第二天還是能吃的，同時菠蘿泡鹽水還可以改善菠蘿的味道，消除大部分菠蘿中的過敏物質，降低食用者吃菠蘿過敏的機率。
2、菠蘿在鹽水中浸泡好之後，吃不完的部分，要趕緊瀝乾水分，然後放到密封 ...
用家裡的自來水浸泡是不可取的，因為自來水中或多或少都會有很多的寄生蟲，所以浸泡菠蘿的水則一定是要家裡的開水晾涼之後使用，這樣做才更加的健康。
菠蘿的缺點之一是味道酸，這種味道的原因主要是菠蘿本身的蛋白酶促進蛋白質分解，因此吃太多菠蘿時，菠蘿的蛋白質分解酶開始分解我們嘴裡的蛋白質分解酶，這種令人振奮和發 ...
用鹽水泡過的菠蘿可以放到第二天吃，我們只需要將菠蘿的水分瀝乾並密封起來冷藏儲存即可。菠蘿是一種營養豐富的熱帶水果，我們可在夏天時購買它食用，不過要把它表面的皮和內刺都處理乾淨再放入鹽水浸泡半小時才行。
泡過的菠蘿可以放到第二天嗎
用鹽水浸泡過的菠蘿是可以放置到第二天繼續食用的，我們只需要將菠蘿的水 ...
菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶，這種物質對口腔黏膜及腸道黏膜會產生一定的刺激，對此成分過敏的人，吃了不加鹽的菠蘿會出現舌頭髮麻、嘴唇疼痛、腹痛等身體不適的症狀。
菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外 ...
30分鐘左右。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶是引起過敏反應的物質，鹽水或開水可破壞菠蘿蛋白酶，清除這種過敏物質。為了保持菠蘿的新鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水裡浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到去過敏的目的。切記，菠蘿可不是人人都能吃的，有過敏體質者應慎重食用；過去吃菠蘿有過敏史者，則 ...
1、對菠蘿過敏的人，最好儘量避免食用菠蘿。因為菠蘿中含有蛋白分解酶，酶類物質也屬於蛋白質，對於過敏體質的人，在進食菠蘿後，有可能會導致身體出現過敏反應。為了避免過敏反應的發生，在食用菠蘿時，可以先把菠蘿放在開水中煮一會兒，利用高溫破壞蛋白分解酶，從而避免過敏反應的發生。
2、患有口腔疾患，胃部疾患的人 ...
1、鹽的成分是氯化鉀，雪的成分是水。氯化鉀是極溶於水的化學物質。氯化鉀溶於水後生成氯化鉀水溶液，其中含有鉀離子和氯離子。
2、水要結冰時，有氯離子和鉀離子存在時，氯離子和鉀離子會破壞水的結晶網狀結構，使水不能結冰。也就是說，鹽能使雪不結冰 ...