巴氏鮮奶在中國火不起來的原因有如下幾點：
1、奶源，國內奶源不同於國外，使用巴氏殺菌方法處理的牛奶不如其他方式。
2、殺菌方式，巴氏鮮奶採用低溫殺菌工藝，但是國內冷鏈不發達，不利於巴氏鮮奶的儲存和運輸。
3、競爭，國內做奶商家眾多，對巴氏鮮奶造成巨大的競爭壓力且分走了一部分顧客。
4、消費觀念，國內群眾在面對同樣產品時更樂於選擇本土產品，對於外來的巴氏鮮奶不利，國內更喜歡引用熱牛奶或者常溫牛奶而不是冷的巴氏牛奶。
巴氏鮮奶在中國火不起來的原因有如下幾點：
1、奶源，國內奶源不同於國外，使用巴氏殺菌方法處理的牛奶不如其他方式。
2、殺菌方式，巴氏鮮奶採用低溫殺菌工藝，但是國內冷鏈不發達，不利於巴氏鮮奶的儲存和運輸。
3、競爭，國內做奶商家眾多，對巴氏鮮奶造成巨大的競爭壓力且分走了一部分顧客。
4、消費觀念，國內群眾在面對同樣產品時更樂於選擇本土產品，對於外來的巴氏鮮奶不利，國內更喜歡引用熱牛奶或者常溫牛奶而不是冷的巴氏牛奶。
1、巴氏鮮奶不妨在冰箱，但是在不同環境下的儲存時間也是不一樣的，若是溫度在10℃以下，能儲存1天左右的時間，氣溫在20℃左右，最多隻能放10個小時，而當氣溫在25-30℃左右的時候，巴氏鮮奶在常溫下放置4個小時左右就會壞。
2、因此在夏天的時候，若是買回來的巴氏鮮奶一下子喝不完，最好是放到冰箱冷藏室儲存，冷藏室溫度比較低，能抑制細菌生長，延長其儲存時間，但是儘量也要在隔天飲用完畢。
3、巴氏鮮奶在喝之前也不需要加熱，巴氏鮮奶本身是經過75-85℃的巴氏消毒之後再進行售賣的，裡面的細菌已經被殺滅了，可以直接飲用，若是加熱的話反而會破壞巴氏鮮奶中的一些營養成分。
巴氏鮮奶不放到冰箱裡面具體放置時間，和周圍溫度有關，在10℃以下，能儲存1天左右的時間，氣溫在20℃，能儲存10小時，氣溫在25-30℃左右，只能儲存4小時左右，所以在炎熱的夏天，建議最好將喝不完的巴氏鮮奶放到冰箱冷藏室進行儲存。
巴氏鮮奶不放到冰箱能儲存多久
巴氏鮮奶不妨在冰箱，但是在不同環境下的儲存時間也是不一樣的，若是溫度在10℃以下，能儲存1天左右的時間，氣溫在20℃左右，最多隻能放10個小時，而當氣溫在25-30℃左右的時候，巴氏鮮奶在常溫下放置4個小時左右就會壞。
因此在夏天的時候，若是買回來的巴氏鮮奶一下子喝不完，最好是放到冰箱冷藏室儲存，冷藏室溫度比較低，能抑制細菌生長，延長其儲存時間，但是儘量也要在隔天飲用完畢。
巴氏鮮奶在喝之前也不需要加熱，巴氏鮮奶本身是經過75-85℃的巴氏消毒之後再進行售賣的，裡面的細菌已經被殺滅了，可以直接飲用，若是加熱的話反而會破壞巴氏鮮奶中的一些營養成分。
巴氏鮮奶什麼情況下不能喝
若是發現巴氏鮮奶放一天已經凝固了，那麼就不建議繼續飲用了，這個時候多半已經發酵變質了，裡面會開始滋生大量的細菌和微生物，若是喝了很有可能出現腹痛、腹瀉的情況。