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為什麼我熬的阿膠很軟怎麼回事啊

為什麼我熬的阿膠很軟怎麼回事啊

  1、熬膠火候和時間沒有控制好,太稀!阿膠的熬膠老師傅,尤其是傳承人級別的,擁有的技藝核心就是這個,行話叫“掛旗”,也就是熬膠必須熬到像旗幟一樣掛起來。

  打個比方,熬膠時,用鏟子將膠剷起,然後向鍋裡倒回去,膠必須沿整個鏟子的底部邊緣留下留下過程中阿膠不斷裂,一直延續到底,如果鏟子底面較大,那麼就像一面旗幟似的掛起來。掌握了這個時間節點,這時候再放入核桃、芝麻等,最終做出來的就是標準的阿膠糕了。

  2、可能是你在熬製的時候, 水放多了, 或者熬製的時間不夠長, 阿膠本身並沒有形成膏狀, 不過沒關係的, 不影響它的藥效。

為什麼我熬的阿膠很軟怎麼回事啊

  1、熬膠火候和時間沒有控制好,太稀!阿膠的熬膠老師傅,尤其是傳承人級別的,擁有的技藝核心就是這個,行話叫“掛旗”,也就是熬膠必須熬到像旗幟一樣掛起來。

  打個比方,熬膠時,用鏟子將膠剷起,然後向鍋裡倒回去,膠必須沿整個鏟子的底部邊緣留下留下過程中阿膠不斷裂,一直延續到底,如果鏟子底面較大,那麼就像一面旗幟似的掛起來。掌握了這個時間節點,這時候再放入核桃、芝麻等,最終做出來的就是標準的阿膠糕了。

  2、可能是你在熬製的時候,水放多了,或者熬製的時間不夠長,阿膠本身並沒有形成膏狀,不過沒關係的,不影響它的藥效。

為什麼我的肌肉很軟

  1、運動時間久了,不一定說肌肉量多;

  2、而自己覺得運動強度很強,但是有可能對自己不太合適也原因之一;

  3、肌肉量多但還脂肪也很多,感覺就肌肉軟軟;

  4、肌肉量多,體內脂肪少,就感覺肌肉是硬硬的,保持鍛鍊,還吃一些蛋白粉也不錯。


陰囊涼是怎麼回事

  陰囊涼是正常現象,正常情況下,男人的睪丸溫度是低於正常體溫1-2度左右,睪丸溫度必須保持冷的狀態,精子才能正常的存活,精子的活力才能達到正常的標準。   陰囊上面有很多的皺褶,就是用來調節睪丸溫度的,當襠部溫度過高時,陰囊就會下垂,皺褶開啟,進行散熱,當襠部溫度低時,陰囊就會緊縮,來保證睪丸的溫度,所以, ...

身上的肉怎麼回事

  身上的肉很鬆很軟是因為缺乏鍛鍊。   解決辦法:   1、堅持運動鍛鍊可以導致肌肉緊緻,每天做適當的運動;   2、經常拍打身體部位,揉捏身體肌肉,促進血液迴圈,疏通經絡,加強氣血;   3、食用高蛋白食物,如雞蛋,牛奶等,避免高脂肪高熱量食物;   4、適當做有氧活動,有助於身體皮膚的緊緻;   5、避 ...

剎車可以踩到底怎麼回事

  剎車油管進氣:剎車油是制動系統傳遞的介質,如果油管進入空氣,高壓下的剎車油就會顯得力量不足,儘管還有制動力但最大制動力明顯減弱,此時應當及時到維修企業進行制動系統排氣處理;剎車油長期未更換,剎車油如果不及時更換,其內部將會含有過多的雜質和水分,這會影響制動力的傳輸。因此,剎車油一定要定期更換,有條件的使用 ...

網頁開啟慢怎麼回事

  電腦配置太低是導致開啟網頁速度過慢的一個根本的原因,可以檢視到電腦的CPU和記憶體兩者所佔用率是怎樣的,如果兩者佔有的比例都是很高,說明電腦的配置是比較低的,這時候建議進行電腦的升級。網速不給力也是可以直接導致電腦的網頁打不開的一個原因,因為網路直接關係著我們瀏覽的速度,可以使用一些軟體對網路的網速進行檢 ...

的電腦老是破圖怎麼回事

  1、外部干擾;顯示器的使用現場附近有電火花或高頻電磁干擾。方法:避免在此種情況下使用顯示器;   2、內部干擾;會使顯示器的顯示畫面出現黑色的水平條紋,方法:開啟機殼檢查一下顯示器內部是否有接觸不良的地方;   3、解析度設定不當;方法:重新設定顯示器的顯示模式即可;   4、顯示卡與中文系統衝突;退出中 ...

阿膠糕做的怎麼補救

  將其放置於冰箱內即可。阿膠遇冷變硬,因此將放涼的阿膠糕置於冰箱冷藏或冷凍層儲存,連續凍10-12小時後阿膠糕就會慢慢變硬。   在《周禮-考工記-弓人》中就有記載:“鹿膠青白,馬膠赤白,牛膠火赤,鼠膠黑,魚膠餌,犀膠黃。”鄭玄注:“皆謂煮用其皮或用角。”早在周代,人們對動物皮製膠就有了比較精細的研究與分類 ...

請問電動車後輪空轉阻力大怎麼回事?

  電動車後輪空轉阻力很大跟以下這幾個方面息息相關:   1、馬達生鏽。   2、剎車調得過緊。   3、軸承壞,有雜物,潤滑不好。   4、後輪就是個電機,電機裡面都是磁鐵,靠磁鐵運轉的,如果轉的很輕鬆,那就說明你的電機退磁性了,反而不好了。功率越高的電機阻力就越大越明顯,一般500W 800W的電動車,後 ...