為什麼我買的牛肉泛著綠光呢

　　牛肉泛著綠光不表示肉品不新鮮，也不會影響食用上的健康，泛著綠光的原因有：

　　1、正常的礦物質沉澱現象，因為牛肉中含有豐富的微量元素，其中含量多的是鐵，而這些金屬色的現象有時呈現金黃色、或金綠色，有時不同角度還會反光；

　　2、這是牛長期在運動或行走的時候，所承受身體重量不均勻、或受力面積不勻稱時也會發生，同個部位肉但顏色有淺有深摻雜的狀況，有些顏色淡，有些則顏色深些，這都是正常的；

　　3、某些生肉中發現有淤青的狀況或小紅點，這也是正常的現象，通常是牛隻受到驚下，產生碰撞所致，或者是牛隻在屠宰電擊的時候微血管爆裂引起的。

　　牛肉發綠光這種現象是正常的，實際上是來自光線的衍射，分以下兩種情況：

　　1、物理變化，切肉的時候，肌纖維被切斷，在斷面上就形成了很多規則排列的凹凸狀結構，當光線從合適的角度照射到斷面時，會發生一種光學效應，主要因為肉類表面的油脂形成薄膜干涉或者肌肉纖維形成光柵效應；

　　2、化學變化，肉類中的蛋白質和糖發生反應，生成一種可以發出熒光的物質。

　　影印紙是靜電覆印機中消耗量最大的一種材料，是影印質量的體現者。顯示器（display）通常也被稱為監視器。顯示器是屬於電腦的I/O裝置，即輸入輸出裝置。它是一種將一定的電子檔案透過特定的傳輸裝置顯示到螢幕上再反射到人眼的顯示工具。