因為大比表面積物質在吸附液體的時候放出了表面原本吸附的氣體,釋放出的氣體在液體中形成氣泡,氣泡破碎時會發出細碎的噼啪聲。就是抹茶粉沖水後,原本抹茶粉表面的空氣被水擠佔,就會自己跑出來,於是在糊狀的抹茶裡面出現了很多氣泡,氣泡破碎時會發出細碎的噼啪聲。抹茶粉越乾燥,氣泡越多。
因為大比表面積物質在吸附液體的時候放出了表面原本吸附的氣體,釋放出的氣體在液體中形成氣泡,氣泡破碎時會發出細碎的噼啪聲。就是抹茶粉沖水後,原本抹茶粉表面的空氣被水擠佔,就會自己跑出來,於是在糊狀的抹茶裡面出現了很多氣泡,氣泡破碎時會發出細碎的噼啪聲。抹茶粉越乾燥,氣泡越多。
1、第一步準備好需要的綠茶。
2、然後把綠茶放入料理機研磨機。
3、接著插上電源,開動料理機,自動開始工作。
4、研磨出來的綠茶粉多過幾次篩子,去除雜質。
5、然後倒入盤中,這樣簡單的抹茶粉就已經做好了。
1、抹茶拿鐵食材:全脂牛奶450ml(如做一人份,可200ml左右即可) 抹茶粉30g 糖漿30ml(可根據個人口味增加或減少)
2、在杯子中倒入濃糖水或糖漿。
3、在熱鍋裡倒入全脂牛奶,小火燒至起泡。
4、繼續倒入抹茶粉,邊倒入邊攪拌。 燒好了之後倒入杯子中。
5、條件允許,就還可以動手拉個花。
6、抹茶薄荷蘇打冰材料:抹茶(一念)4g、礦泉水20g、冰塊適量、薄荷葉幾片、蘇打水(或雪碧)200ml、薄荷糖漿(可無)1小匙。
7、將抹茶放入量杯中,倒入20g的水。
8、用長勺將抹茶攪拌成膏狀備用。
9、在杯中加入200ml的蘇打水,如喜歡甜口的,可加入雪碧代替。
10、加入一小匙薄荷糖漿,並用長勺將抹茶和蘇打以及糖漿攪拌到一起。
11、將攪拌好的抹茶薄荷蘇打,倒入放有冰塊和薄荷葉的杯中。
12、插入吸管,再挑選一片最好看的薄荷葉做裝飾。
13、以上就是抹茶粉做飲品的方法。