分子結構中有雙腱的脂肪酸，稱為不飽和脂肪酸；沒有雙腱的稱為飽和脂肪酸；有兩個或兩個以上雙腱的，稱為多不飽和脂肪酸。脂肪酸分子結構中雙腱多，說明不飽和的程度越高，植物油含不飽和脂肪酸比動物油多，熔點低.。 在常溫下呈液體，容易被人體消化吸收。動物油除油含不飽和脂肪酸較多以外，其他動物油脂都因含飽和脂肪酸較高，故而熔點高。
因為砷加熱到613攝氏度，便可不經液態直接昇華，成為蒸氣。砷蒸氣具有一股難聞的大蒜臭味。單質砷在溶化之前就已經達到了飽和蒸汽壓。只有外界施加壓力，達到飽和蒸汽壓，才有可能液化，所以砷的沸點比熔點低。砷元素廣泛的存在於自然界，共有數百種的砷礦物是已被發現。砷與其化合物被運用在農藥、除草劑、殺蟲劑，與許多種的合金中。
植物脂肪的營養要比動物脂肪略高一些。一般來說，植物脂肪中含有較多的人體所需的脂肪酸，而動物脂肪中含量較少，含飽和脂肪酸則較多，而且植物脂肪的消化率會比動物的高，但在日常生活中，不能只單獨地吃動物脂肪或植物脂肪。
動物脂肪和植物脂肪在營養成分、口感、作用以及脂肪酸含量等方面都有很大的差別。
動物脂肪的飽和脂肪酸要高於植物脂肪，所以天氣稍冷就會變成固態，而植物脂肪一般不會這樣。
無論是動物脂肪還是植物脂肪，都要適量地攝入，最好是兩者共同攝入，以平衡人體所需營養。
100克食物脂肪含量等於或少於3克算低脂。
脂質：
脂質是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油性物質主要是油和脂肪，通常把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由碳、氫、氧三種元素組成。
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪 ...
1、兔肉、牛肉、魚肉、雞肉、瘦豬肉脂肪含量最低。
2、脂肪：是油、脂肪、類脂的總稱。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。 ...
熔點是一種物質的一個物理性質。物質的熔點並不是固定不變的，有兩個因素對熔點影響很大。
1、壓強。平時所說的物質的熔點，通常是指一個大氣壓時的情況，如果壓強變化，熔點也要發生變化。熔點隨壓強的變化有兩種不同的情況。對於大多數物質，熔化過程是體積變大的過程，當壓強增大時，這些物質的熔點要升高。對於像水這樣 ...
物質的熔點，即在一定壓力下，純物質的固態和液態呈平衡時的溫度，也就是說在該壓力和熔點溫度下，純物質呈固態的化學勢和呈液態的化學勢相等，而對於分散度極大的純物質固態體系來說，表面部分不能忽視，其化學勢則不僅是溫度和壓力的函式，而且還與固體顆粒的粒徑有關，屬於熱力學一級相變過程，熔點是固體將其物態由固態轉變為 ...
兔肉、魚肉和雞肉的脂肪量低。它們的脂肪量分別是0.4%，1%～4%，6%，兔肉中含有豐富的蛋白質和卵磷脂，選擇魚類最好選擇脂肪量更低的海魚，雞肉的脂肪大部分都在雞皮的位置，平時健身或者減肥時，可以選擇雞胸肉。
1、兔子含有的脂肪量比魚還少，只有0.4%，兔類含量最高的是蛋白質，它的蛋白質達到70%，兔 ...
人是萬物之長，作為生物本身，首要任務是維護自己的生命不被侵害。以此為前提，維護其他生物的使命，如果人類不存在，那麼科技就不會存在，沒有科技可能地球遭受的威脅就更多也會更大，綜上所述，人的生命當然比其它重要。但是，卻不能以此做為故意傷害其他動物的理由，畢竟，人類的由來也是猿類的進化，本質上來說，人類也是動物 ...
1、可以手機放音樂。提車的時候銷售員會給你了一根音訊線，把那根線插在你的手機上就可以了。
2、比亞迪F3是比亞迪汽車下線的一款a+級乘用車，於2005年4月16日正式下線。同年9月22日在山東濟南召開了上市釋出會，並一同公佈了前期上市的四個車款。
3、f3的設計理念是借鑑了日、韓系汽車發展的成功經 ...