保質期長是因為犧牲了部分營養。雖然進口奶保質期更長，但在消毒方法上與其他產品一樣，均採用超高溫滅菌技術。讓保質期更長，則是透過延長加熱時間來達到目的。因為高溫對牛奶中活性物質的影響，超高溫滅菌技術會對其營養價值有少量損傷，加熱時間延長顯然會讓損傷更為嚴重。“延時加熱是為了將奶中所有細菌、體細胞全部破壞，以保證絕對不會出現短期內變質的情況。”奶中有兩百多種氨基酸，是一種具有活性的物質，但其活性在保質期很長的奶中已經所剩無幾。”牛奶中的蛋白質含量多少，並不能反映蛋白質的種類多少和活性高低。
保質期長是因為犧牲了部分營養。雖然進口奶保質期更長，但在消毒方法上與其他產品一樣，均採用超高溫滅菌技術。讓保質期更長，則是透過延長加熱時間來達到目的。因為高溫對牛奶中活性物質的影響，超高溫滅菌技術會對其營養價值有少量損傷，加熱時間延長顯然會讓損傷更為嚴重。“延時加熱是為了將奶中所有細菌、體細胞全部破壞，以保證絕對不會出現短期內變質的情況。”奶中有兩百多種氨基酸，是一種具有活性的物質，但其活性在保質期很長的奶中已經所剩無幾。”牛奶中的蛋白質含量多少，並不能反映蛋白質的種類多少和活性高低。
德亞牛奶保質期長的原因：牛奶所採用的滅菌技術不同的原因。
德亞牛奶：是來自中國的品利公司在“採集全球優質奶源，滿足中國消費需求”的大戰略指引下而打造的全球化乳品品牌。德亞牛奶的官網，聲稱自己是“德國製造全程質量監控，萊茵河畔的牧場牛奶，德國高品質牛奶的象徵”。當記者以消費者身份聯絡官方客服人員時，其在電話中也明確表示，這款牛奶在德國不售賣，是專門針對中國消費者生產的，品牌歸屬為上海品利食品有限公司。
歐德堡牛奶，是德國諾德乳業旗下品牌之一。
該品牌專為出口市場設立，德國國內一般沒有售賣，該品牌針對不同膚色人種體質不同，針對不同體質人群研製不同牛奶，營養補充針對性強。歐德堡牛奶所用奶源，是飼養在波羅的海到萊茵河畔之間的奶牛提供的，有23個飼養基地，年加工6、9億公斤牛奶，原奶採用GPS定位運輸模式，保證從擠奶到加工質量均一，從奶牛飼養到加工完成產品流入市場，整個生產過程中，其任何環節不含、不使用含轉基因產品。