人們根據食物的味道來區分食物的酸、鹼性是不科學的，橘子、橙子等水果含有濃烈的酸味、但它們不但不是酸性食物，而是很理想的鹼性食物，其原因是因為水果中含有豐富的鉀、鈉、鈣。能中和體內過多的酸，有利於預防現代病。
1、不是所有的水果都是生冷食物。
2、生冷食物指的是生的食物，未經過烹飪處理的，比較涼的食物都是屬於生冷食物。也包括中醫中所說的寒性食物，這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效。
3、生冷食物水果類有：西瓜、梨、枇杷、水梨、草莓、椰子、柚子、柑、橙子、柿子、桑椹、荸薺、菱角、甜瓜、苦瓜、獼猴桃、楊桃、火龍果、山竹、羅漢果。
檸檬是芸香科柑桔屬的常綠小喬木，原產東南亞，現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時才在義大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾群島出現，富含維生素C，有許多種類，如尤力克，里斯本，香檸檬等。
1、綠豆屬於鹼性食物，所以平時可以多吃一些，鹼性食物對調理身體很有好處。
2、大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的.其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的.所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性.食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比 ...
芝麻屬於鹼性食物
原因:芝麻等食物含有豐富的磷、氯、硫、溴、磺等元素。它們是構成細胞不可缺的主要物質基礎。它們在體內代謝形成的離子都為帶負電荷的陰離子，與帶正電荷的基團結合形成的化合物，屬於強酸弱鹼的鹽類。
鹼性食物:指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼 ...
蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱鹼性，是鹼性食物。
蘇打水的好處：
1、蘇打水呈弱鹼性。但是我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物，造成人體內環境也是弱酸性。因此，需要進行酸鹼平衡。多吃些鹼性食品更有利於身體健康；
2、蘇打水有利於養胃，因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話，長期飲用蘇打 ...
鹼性食物：含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的都是鹼性食品。並非味道酸的就是酸味食品，所有酸味的水果、豆製品都是鹼性食物而不是酸性食物。鹼性食物被認為是具有美容作用的食物。有研究發現，多食鹼性食物，可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱鹼 ...
鹼性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃等。 ...
1、不是所有的水果都是生冷食物。
2、生冷食物指的是生的食物，未經過烹飪處理的，比較涼的食物都是屬於生冷食物。也包括中醫中所說的寒性食物，這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效。
3、生冷食物水果類有：西瓜、梨、枇杷、水梨、草莓、椰子、柚子、柑、橙子、柿子、桑椹、荸薺、菱角、甜瓜、苦瓜、獼猴桃、楊 ...
饅頭不屬於鹼性食物。
食物的酸鹼性不是化學酸鹼性。所有肉類都是酸性食品、蔬菜水果絕大多數是鹼性食品。大米、麵粉也屬於酸性食品，即饅頭屬於酸性食品。
鹼性食物：指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏 ...