綠豆屬於鹼性食物嗎

　　1、綠豆屬於鹼性食物，所以平時可以多吃一些，鹼性食物對調理身體很有好處。

　　2、大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的.其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的.所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性.食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。

　　3、綠豆中含有豐富的維生素和大量的微量元素，多吃能幫助補充身體中的營養，另外就是綠豆是屬於涼性的食物，所以夏天的時候多吃能起到很好的消暑降溫的作用。但是需要注意的是胃不好的人最好不要多吃，因為可能會引起胃部不適應，而且女性月經期間最好也不要吃，尤其是冰的綠豆。

　　芝麻屬於鹼性食物

　　原因:芝麻等食物含有豐富的磷、氯、硫、溴、磺等元素。它們是構成細胞不可缺的主要物質基礎。它們在體內代謝形成的離子都為帶負電荷的陰離子，與帶正電荷的基團結合形成的化合物，屬於強酸弱鹼的鹽類。

　　鹼性食物:指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

　　芝麻營養價值:芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂，又

　　蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱鹼性，是鹼性食物。

　　蘇打水的好處：

　　1、蘇打水呈弱鹼性。但是我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物，造成人體內環境也是弱酸性。因此，需要進行酸鹼平衡。多吃些鹼性食品更有利於身體健康；

　　2、蘇打水有利於養胃，因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話，長期飲用蘇打水也會造成傷害；

　　3、蘇打水有助於緩解消化不良和便秘症狀；

　　4、美容：蘇打水有抗氧化作用，能預防皮膚老化。

　　檸檬+蘇打水： 有助於增進食慾、預防皮膚老化、美容養顏。 但是，長期地喝應該小心人工甜味劑和香料攝入過多影響健康。