為什麼泡麵有便宜的有貴的

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　　1、康師傅：康師傅泡麵一直堅持以真材實料為基礎，並特別關注各地消費者不同口味變化及需求。以康師傅系列產品為首，現已經延伸到： 麵霸120、料珍多、新面族、巧玲瓏、勁拉麵、亞洲精選、福滿多、勁爽等多種系列產品，滿足各類消費階層的需求。

　　2、統一：1992年1月13 日，臺灣統一企業集團在中國大陸投資設立的第一個工廠，新疆統一企業食品有限公司正式成立。公司力圖為大陸的經濟建設和民眾的健康作出更多的貢獻。當前，統一企業已成為大陸食品業界投資最大的幾個臺資企業之一。

　　3、白象：白象集團食品有限公司是以方便食品開發、生產為主的集科、工、貿為一體的國家大型一級企業，主要產品為白象牌系列泡麵、掛麵和麵粉。公司現有員工13000多人，其中大中專畢業生佔70%以上；總資產15億元。

　　4、公仔麵：公仔麵是香港著名的泡麵品牌，1960年代末公仔麵面市時，以三分鐘可以煮熟為噱頭，迅速為香港人接受，公仔麵亦成了香港人稱呼泡麵的代名詞。公仔麵原由香港永南食品公司生產，產品以一個公仔作招徠，故亦以公仔麵命名。

　　5、統一湯達人：統一湯達人是統一集團旗下一種高品質的泡麵，已推出日式豚骨拉麵、酸酸辣辣豚骨拉麵、海鮮口味湯麵、羅宋湯麵、味噌拉麵、辣牛肉湯麵及椰汁雞湯麵七個口味。其推出的有獎促銷相結合的活動讓消費者和玩家瞭解到面的靈魂在於湯這個理念，瞭解到湯達人湯料是好味道的關鍵。

　　長期食用泡麵，可能會導致蛋白質、維生素等營養成分不足，容易攝入過多的鹽和脂肪，容易導致肥胖甚至三高的出現。泡麵裡的麵餅大部分都是油炸過的，所以是高脂肪的東西，而且大部分都很硬，不好消化。調料包主要成分是鹽、味精，含有少量的蔬菜乾和肉粒，蔬菜裡面的膳食纖維也是很少的，所以泡麵也是一種很鹹的食物。如果料包是像醬料這種的，有的是白色的油塊，其中脂肪含量比較高，對身體也是不利的。

　　泡麵裡有鹼性物質（碳酸鈉、碳酸鉀），磷酸鹽（三聚磷鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉等），膠類物質（瓜爾豆膠、黃原膠、CMC等），這三種必須要新增的食品新增劑。泡麵中含有的新增劑是很多的，在麵餅中的種類還是很少，相反在調味料中新增的食品新增劑會略多，比如著色劑、鮮味劑等。

　　擴充套件資料：泡麵中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破損營養成分，產生過氧脂質，並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有一定的破損作用，還會促使人早衰。

　　為此，有關專家建議最好少吃泡麵。為了防止和降低泡麵對人體的危害，吃泡麵時，將泡泡麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃泡麵時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種新增劑對人體的危害。