為什麼泡麵銷量大跌+有何原因

　　泡麵是我們日常生活中十分常見的一種食物，在以前泡麵十分熱銷，總能看到人們直接用泡麵解決正餐。不過最近幾年泡麵卻是一年比一年沒落了。那麼本期的飲食文化，為你解析。

　　曾幾何時，泡麵是大家心中的國民美食，在那些沒有飯的夜晚、不知道吃什麼的中午，泡麵成了很多人的首選。燒一壺開水，看著升騰的熱氣，聞著香味，吃下一晚泡麵，這曾經是加班的、懶得做飯的、趕火車的我們經常遇到的場景。為了滿足不同食客的口味，泡麵也在不斷推陳出新，紅燒牛肉的、酸菜的、小雞燉蘑菇的，還有海鮮的，總有一個讓你滿意。

　　不過，這個曾經陪伴過很多人的朋友，現在在一些人看來似乎沒有那麼重要了，泡麵正在逐漸失寵，這可不是個別現象，據世界泡麵協會資料顯示，2013年之前，泡麵的銷量在中國每年持續增長，2013年年銷量達到462億2000萬包。但最近幾年，中國泡麵卻遭遇滑鐵盧，連續三年下跌，照比2013年現在每年泡麵少賣了80億包。

　　吃泡麵的人少了，是它變味了不好吃還是因為沒加火腿腸不願意吃，其實真正的原因很簡單，因為大家有了其他的選擇，現在可以網路訂餐叫外賣了，服務很好給送上樓到門口。泡麵還需要熱水，而外賣只需要手和嘴。外賣還真的讓吃飯變的更方便。很多人會選擇訂外賣，還因為可選擇的種類也多，足不出戶就能點到自己喜歡吃的一口熱乎飯。

　　看來，網路訂餐似乎比泡麵更有魅力一些，但是無論是泡麵還是訂外賣，都有各自的受眾群體，到底誰能笑到最後，我們無法猜測，或許兩者平分春色，又或許將來還有其他更受歡迎的飲食方式出現，不過，對於消費者來說，選擇多了，無疑是一件好事。上一次吃泡麵是什麼時候？小編已經不記得了。不過，一會兒準備泡一碗紅燒牛肉麵，再配2根火腿腸來換換口味。

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　　1、康師傅：康師傅泡麵一直堅持以真材實料為基礎，並特別關注各地消費者不同口味變化及需求。以康師傅系列產品為首，現已經延伸到： 麵霸120、料珍多、新面族、巧玲瓏、勁拉麵、亞洲精選、福滿多、勁爽等多種系列產品，滿足各類消費階層的需求。

　　2、統一：1992年1月13 日，臺灣統一企業集團在中國大陸投資設立的第一個工廠，新疆統一企業食品有限公司正式成立。公司力圖為大陸的經濟建設和民眾的健康作出更多的貢獻。當前，統一企業已成為大陸食品業界投資最大的幾個臺資企業之一。

　　3、白象：白象集團食品有限公司是以方便食品開發、生產為主的集科、工、貿為一體的國家大型一級企業，主要產品為白象牌系列泡麵、掛麵和麵粉。公司現有員工13000多人，其中大中專畢業生佔70%以上；總資產15億元。

　　4、公仔麵：公仔麵是香港著名的泡麵品牌，1960年代末公仔麵面市時，以三分鐘可以煮熟為噱頭，迅速為香港人接受，公仔麵亦成了香港人稱呼泡麵的代名詞。公仔麵原由香港永南食品公司生產，產品以一個公仔作招徠，故亦以公仔麵命名。

　　5、統一湯達人：統一湯達人是統一集團旗下一種高品質的泡麵，已推出日式豚骨拉麵、酸酸辣辣豚骨拉麵、海鮮口味湯麵、羅宋湯麵、味噌拉麵、辣牛肉湯麵及椰汁雞湯麵七個口味。其推出的有獎促銷相結合的活動讓消費者和玩家瞭解到面的靈魂在於湯這個理念，瞭解到湯達人湯料是好味道的關鍵。

　　長期食用泡麵，可能會導致蛋白質、維生素等營養成分不足，容易攝入過多的鹽和脂肪，容易導致肥胖甚至三高的出現。泡麵裡的麵餅大部分都是油炸過的，所以是高脂肪的東西，而且大部分都很硬，不好消化。調料包主要成分是鹽、味精，含有少量的蔬菜乾和肉粒，蔬菜裡面的膳食纖維也是很少的，所以泡麵也是一種很鹹的食物。如果料包是像醬料這種的，有的是白色的油塊，其中脂肪含量比較高，對身體也是不利的。