為什麼淘寶的刀都是未開刃

　　1、開刃以後可能在運輸過程中造成意外傷害 ，一般就不開刃了。

　　2、如果開刃，有些刀具就屬於管制刀具，屬於非法交易，需要負擔刑事責任。

　　3、開刃的刀屬於管制刀具，危險品。國家不支援物流服務。

　　開刃就是指把刀打磨鋒利，有一定的鋒利程度，會劃傷。

　　未開刃就是指沒有打磨鋒利，就是鈍器，不會割傷。

　　如果有需要的話，買家買來之後可以自己開刃。

　　刀劍還沒有經過打磨鍛造時表面形成的的含雜質多的部分尚未清除掉。未開刃的刀劍不如開刃的刀劍鋒利明亮。刀在燒煅的時候，表面的鐵或鋼會氧化或含碳量高，會變脆。俗語說的開刃就是在刀口的地方把這些磨去，讓鋼部份露出來，這樣就會更鋒利。開刃方法有手工和機器開刃，手工開更鋒利。

　　研磨的形式及開刃的角度直接影響一把刀子的表現，被廣泛使用的刀刃研磨形式。在原始的刃面上再研磨第二刃面，此第二刃面為真正的刃面。此種刃面形式如此盛行是因其十分容易加工，不論是用機器或手工。且容易決定所要的開刃角度。刀刃的形式依其是否帶有齒刃而分為平刃、半齒刃及全齒刃。而在探討刀刃的形式之前，首先來了解運刀的方式。刀子可以切、削、砍、劈、剁、刺、戳、撩、刮、鋸等等。

　　未開刃就是指刀刃，劍刃沒有打磨鋒利，就是鈍器；開刃，也叫開鋒，就是把刀刃、劍刃打磨成鋒利狀態一把未開刃的劍，就是鈍器，不鋒利開過刃之後就鋒利了；刀刃是刀靈魂的一部分。沒有開刃的刀不能夠被稱為刀。刀具收藏愛好者管沒有開刃的刀叫刀條，是未受完整加工的半成品。而陳設用未開刃刀劍對他們來說根本就不屬於刀的範疇。