為什麼火腿不能放冰箱存放

　　1、因為火腿是經過醃製的，因而氯化鈉含量較高。冰箱內溫度較低，火腿中的水分極易凍結成冰，從而加速了火腿內脂肪的氧化作用，而這種氧化作用又有催化作用，使氧化反應的速度大大加快，火腿質量明顯下降，儲存期反而縮短。

　　2、正確的儲存方法，是將火腿掛在避光通風的地方，可防止火腿脂肪的氧化酸敗，延長儲存時間。

　　以上就是關於為什麼火腿不能放冰箱存放的介紹了，雖然冰箱的存在給我們的生活帶來了很多的好處，但大家要知道，並不是所有的食物都可以放進冰箱的。

　　如果是削掉皮的土豆不可以放入冰箱儲存，如果是沒有削掉皮的土豆，可以把土豆用保鮮膜裝好，然後儘量排出袋內的空氣，打好結，再將另一保鮮袋套上，再打上結，儘量避免外界空氣進入袋內，這樣可以有效延長土豆的保鮮時間。

　　土豆怎麼儲存：1、放置土豆。在陰暗乾燥的地方鋪上一層報紙，然後將土豆放在報紙上。兩週后土豆皮會變厚變幹。這樣一來可以延長土豆的存放時間。把土豆表面大塊的泥土刷掉。在存放土豆前不要清洗土豆，任何的潮溼都可能會引起土豆腐爛。

　　2、將土豆分類。拿出所有破掉或有傷痕的土豆。這些土豆需要馬上用掉，不能存放。

　　3、將土豆層疊放在籃子或通風的盒子裡。在每層土豆之間鋪一層報紙，並將最上面一層土豆也用報紙蓋好。報紙可以讓土豆避免陽光的照射。陽光會使土豆變綠，變得不能食用。陽光也會使土豆發芽，縮短存放時間。

　　4、將土豆存放在適宜的溫度下。把土豆放在2-4攝氏度的溫度下以便長期儲存。乾燥陰暗的地下室或是儲藏根用蔬菜的地窖會是存放土豆的好地方。冰箱裡的溫度對於儲存土豆來說太低了。

　　5、定期檢查土豆。每隔幾個星期檢查一下土豆，看看是不是有一些已經開始變壞。一個壞掉的土豆會使它周邊的土豆也一起變壞。將發芽的壞土豆及時扔掉，使其它的土豆不受感染而變壞，這樣可以保證土豆存放的時間。

　　6、春季裡可以用剩下的土豆作為種子。春天來臨的時候如果你還有些多餘的土豆，可以用他們來種植出你這一年所需的土豆。

　　1、需要結合鵪鶉本身的新鮮度調整存放時間，尤其是夏天的鵪鶉，可能買回來之前已經放置過一段時間，新鮮度原本就不佳，這種鵪鶉同樣不宜放置冰箱太久。

　　2、常溫下：一般可以儲存10-14天左右，將近兩週，若是天氣炎熱，最好不要超過7天為宜；冰箱儲存：10-30天，由於冰箱冷藏櫃溫度較低，能夠抑制細菌生長，因此一般可以延長儲存時間。