為什麼煮咖啡的味道比較淡

　　咖啡煮出來的味道比較淡,一般有以下幾種情況：

　　1、咖啡豆的質量問題；

　　2、咖啡粉磨的過粗會很淡；

　　3、咖啡粉的量太少會很淡。

　　如果單煮一杯時，咖啡粉要多放一些，20克一杯為準，如還不能改善，就是咖供骸垛繳劑訛烯番樓啡豆品質不良。

　　1、咖啡機煮的咖啡很淡可能由以下幾個原因造成的；

　　2、使用的咖啡機是美式咖啡機，美式咖啡機由於使用了滴濾的方式，衝出的咖啡較淡；

　　3、咖啡機的料沒有加夠，咖啡豆的量太少；

　　4、咖啡機對咖啡進行了反覆的熬煮，導致咖啡自身的味道變淡。

　　一、巴西（南美）山多斯咖啡：

　　口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。

　　二、哥倫比亞（南美）曼特寧：

　　口感豐富紮實，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。

　　三、哥倫比亞（南美）蘇帕摩(Supremo)：

　　獨特的香味，苦中帶有甘味的口感令人難忘。

　　四、墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)：

　　口感舒適，有迷人的芳香。

　　五、藍山咖啡：

　　酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘焙。

　　六、大咖啡/小咖啡/濃咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)：

　　義大利上等咖啡，加少許奶油或牛奶。糖視個人口味而定。