原因：油溫過熱。
炒菜煙少的方法：
1、控制好溫度。炒菜時，最好不要使溫度超過180度；
2、手要勤。無論是炒菜還是煮東西，都要經常翻動；
3、適時調溫。調溫就相當於使用煤氣時控制火候；
4、做好準備工作。在炒菜之前，把所有的東西都準備好，不能油下鍋了才想起切蔥花。
可以，但不建議在雷雨天氣使用電磁爐。閃電中都含有金元素，家用電器也不例外，這些都是易導電物體，不適合在打雷天氣使用。但由於電磁爐連線電源處是３線頭介面，所以當裝置金屬元件都完好的時候是可以用的，不過還是建議在雷雨天氣的情況下少用電磁爐。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子運動所致，渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
在雷雨天氣中，不宜在曠野中打傘，或高舉羽毛球拍、高爾夫球棍、鋤頭等，避免增加人的有效高度成為“尖端”而遭雷擊。不宜進行戶外球類運動，雷暴天氣進行足球、籃球等運動非常危險。不宜在水面和水邊停留。不宜在河邊洗衣服、釣魚、游泳、玩耍。
電磁爐使用的時候會有些許聲音，因為聲音主要是風扇和電磁波發出的，可以看看是不是水的溫度越高，聲音就越大，水溫高了，電磁爐內部的溫度也越高，風扇是自動控溫的，溫度高了風扇自然就要加快轉速，就和膝上型電腦是一樣的。其他的品牌或許沒有這麼大的聲音，風扇轉速快的聲音大還是慢的聲音的大，要是散熱不好，對電磁爐是致命的。可能是鍋底太薄，有鍋蓋會共振，當然有的沒有鍋蓋也會震動。就是有嗡嗡的聲音。換成炒鍋就不會了的話就是這個原因。如果換過鍋後還是聲音大可能是散熱扇，更可能是線圈鬆了。聲音來自於內部的磁線盤的散熱器風扇，原
1000瓦左右。
電磁爐分為120瓦、600瓦、1000瓦、1300瓦、1600瓦，上面有炒菜、蒸煮、煲湯按鈕選擇。
只需要點選炒菜按鈕，剛放菜時，用1000瓦炒3分鐘左右，再用1300瓦炒4分鐘左右，用1300瓦屬於爆炒，當食物溫度較高時，熟得也非常快。 ...
1、鐵：比如說搪瓷、鑄鍋、不鏽鐵鍋、不鏽鋼鍋以及電磁爐專用的複合底鍋等。
2、直徑大：鍋底的直徑至少達到8釐米，當鍋具的最小直徑小於8釐米時，電磁爐不能工作。
3、磁場：電磁爐的加熱線圈磁場漫衍直徑為2226釐米，因此需要選擇在此磁場範圍的鍋比較合適。
4、電磁爐專用鍋：理想的電磁爐專用鍋，主 ...
1、鐵：比如說搪瓷、鑄鍋、不鏽鐵鍋、不鏽鋼鍋以及電磁爐專用的複合底鍋等。
2、直徑大：鍋底的直徑至少達到8釐米，當鍋具的最小直徑小於8釐米時，電磁爐不能工作。
3、磁場：電磁爐的加熱線圈磁場漫衍直徑為2226釐米，因此需要選擇在此磁場範圍的鍋比較合適。
4、電磁爐專用鍋：理想的電磁爐專用鍋，主 ...
800至1300瓦的溫度，且溫度不宜過高。
所需食材：雞蛋適量、食用油適量、鹽適量。
煎荷包蛋方法：
1、熱鍋，然後倒入食用油；
2、然後雞蛋下鍋；
3、加入鹽，煎三分鐘；
4、然後翻面，煎三分鐘；
5、裝盤即可完成。 ...
不可以。電磁爐是採用磁場感應渦流原理，它利用高頻的電流透過環形線圈，從而產生無數封閉磁場力，當磁場那透過導磁（如：鐵質鍋）的底部，會產生無數小渦流（一種交變電流，家用電磁爐使用的是１５——３０ＫＨＺ的高頻電流），使鍋體本生自行高速發熱，然後再加熱鍋內食物。
砂鍋屬非導磁性材料，不能有效匯聚磁力線，不能 ...
可以用電磁爐加熱。
大多純麥飯石產品質地較脆，一般不能見明火，遇到高溫就容易裂開。所以，如果使用純麥飯石鍋烹飪，可以用電磁爐加熱，或燉煮一些食物，這樣既可以更好地享受麥飯石帶來的健康效應，又能夠減少攝入高油高鹽和高溫加熱的菜品，還可以減少做飯者的油煙傷害。
麥飯石是一種複合礦物，含有多種對人體有益 ...
不鏽鋼鍋可以在電磁爐上使用，只要符合電磁爐使用規範。鐵系鍋類，這種鍋類裡包含搪瓷鍋、鑄鍋以及不鏽鐵鍋、不鏽鋼鍋類與專門用於電磁爐的複合底鍋類，而且通常情況下，鍋底的直徑不可小於8CM，原因是如果鍋的最小直徑達不到8CM時，電磁爐無法工作。
另外，由於電磁一旦工作，其加熱磁場的最大直徑為2226CM，所 ...