一般的紅酒杯子都是口小肚大，乾紅一般喝之前要讓它與空氣接觸一下，醒酒使得紅酒的香氣、味道、口感都能體現出來。倒半杯確切地說是倒三分之一杯左右，這個時候正好在杯肚位置與空氣的接觸面最大，所以這樣能更好的醒酒，使得紅酒的味道更好。
原因如下：
1、為了品鑑紅酒是否清澈，有無混濁物，需把酒杯杯口傾斜60度到90度，對光觀察，若倒得太滿則不能完成酒的品鑑；
2、為了品鑑紅酒的香氣，需要讓酒在杯中有規律的晃動，讓酒和空氣充分接觸，使多酚物質徹底氧化，發出香氣，因此必須留有足夠的空間讓酒晃動；
3、為了保證紅酒的口感，若倒得太多，品鑑時間會延長，酒的溫度可能會因此升高，從而影響酒的口感。
斟酒斟滿杯，倒酒要滿是古時候的規矩，因為在古時候很多人透過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時候就可以相互之間摻入些對方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時候酒是不會溢位的，倒酒倒滿杯就顯示主人的誠意，這個規矩一直延用至今；倒茶倒半杯茶一定要倒熱的，所以如果是滿杯客人無法飲用，用手端水有可能在拿動的過程中溢位杯子而燙到手，用嘴直接喝有點象是牲畜在飲水，所以視倒滿杯的茶是對客人的不敬。誰都知道茶是用開水沖泡出來的，在古時更是用爐火如燒湯一樣煮沸出來的，所以滾燙的茶湯如果斟滿了杯，主人在傾倒時不僅會溢位來，而且在將茶敬奉給客人時會灑出來，燙傷主人的手，客人在接過來時也自然會燙到客人，破壞賓主之間融洽的氣氛，更不可能講什麼禮、義、情、趣了。
1、紅酒與中國白酒相比，更像“睡美人”，它需要一定的喚醒時間，喚醒酒需要空氣。倒三分之一杯時，可以增加與空氣的接觸面積，這將更快地喚醒。此過程稱為醒酒。這還可以使葡萄酒的香氣散發得更快，並使香氣長時間圍繞杯子，並且氣味特別醇香。
2、除了這個原因，當喝紅酒時，通常會攪拌酒杯，以便可以更清楚地看到紅酒。 ...
紅酒倒三分之一左右即可。
紅酒倒三分之一可以使酒杯內留有足夠空間，可以使酒杯內保持充裕的酒氣，當品酒時，鼻子先聞到酒杯內的香氣，讓人心曠神怡。若倒滿整杯，紅酒所散發的香氣會散落在空氣中，聞不到香氣。喝紅酒時要搖晃酒杯讓紅酒與空氣更多地接觸，若倒滿則無法搖杯，更無法觀察掛杯現象。 ...
紅酒為什麼不能倒滿杯原因如下：
1、葡萄酒需要醒酒，倒三分之一左右可以使葡萄酒與空氣的接觸面積變大，更利於醒酒。倘若一次倒得太多，葡萄酒與空氣的接觸面積就會很小。
2、 倒三分之一可以使酒杯內留有足夠的空間，這樣可以使酒杯內保持充裕的酒氣，當品酒的時候，鼻子會先聞到酒杯內的香氣，而如果倒滿整杯的話 ...
紅酒在沒有開啟之前一直都是密封著的，酒香味很難散發出來。想要充分激發紅酒的香味，需要使紅酒和空氣進行充分的接觸，以便於釋放紅酒的香氣，使紅酒更加好喝，而這個過程就是醒酒。
在醒酒的過程中，如果杯子是滿的，在搖晃酒杯的過程中酒很容易撒出來，在喝的時候就沒法晃動酒杯，紅酒也沒法和空氣充分接觸，酒的味道也不 ...
倒酒要滿是古時候的規矩，在古時候很多人透過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時候就可以相互之間摻入些對方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時候酒是不會溢位的，這個規矩一直延用至今。
茶一定要倒熱的所以如果是滿杯客人無法飲用，用手端水有可能在拿動的過程中溢位杯子而燙到手，用嘴直 ...
金牛座
金牛慢熱的感情或許來的不是那樣富有激情，但這種看上去平淡的感情才來的更真實，也更令人期望永遠。分手的結局來的太突然，金牛會感到很遺憾，遺憾有太多要做的事都沒做，最後連一場認真的道別都不曾給我。原來是不能隨便說再見的，世界那麼大，或許一句再見，就真的再也不見了。
（完） ...
滿杯酒半杯茶是說斟酒要斟滿，而倒茶只能倒半杯。在酒桌上敬酒時，酒要倒滿表示對客人客氣尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜，這就是所謂的要滿酒。半杯茶是指客人來時，主人給客人奉茶要半分滿，茶若倒滿了燙手，客人不好拿，不好飲，有趕客人走的意思。 ...