40多年前，細胞電生理學家根據這種過程發生在細胞膜上，就斷定細胞膜對細胞內外帶電離子的選擇通透性，是膜電位形成的物質基礎。
如果細胞膜內外鈉、鉀離子的濃度都相等的話，細胞就死亡了。這兩種離子的濃度差異是為了維持細胞膜的興奮性，只有這種濃度差的存在才能在細胞膜兩側形成正負電位，細胞膜外側呈負電性，內側呈正電性，當細胞膜被某種刺激興奮時，引起鈉離子內流，導致膜電位的瞬間翻轉，而這種翻轉會沿著細胞膜傳播，神經資訊的傳導就是這種機制。
40多年前，細胞電生理學家根據這種過程發生在細胞膜上，就斷定細胞膜對細胞內外帶電離子的選擇通透性，是膜電位形成的物質基礎。
如果細胞膜內外鈉、鉀離子的濃度都相等的話，細胞就死亡了。這兩種離子的濃度差異是為了維持細胞膜的興奮性，只有這種濃度差的存在才能在細胞膜兩側形成正負電位，細胞膜外側呈負電性，內側呈正電性，當細胞膜被某種刺激興奮時，引起鈉離子內流，導致膜電位的瞬間翻轉，而這種翻轉會沿著細胞膜傳播，神經資訊的傳導就是這種機制。
1、母豬泌乳量也受影響。缺鉀症狀與缺食鹽相似，一般飼料鉀含量豐富，可滿足豬的需要，不必在飼料中新增。只要供給充足的淡水，豬能耐受髙水平的氯化鈉，若飲水受限制或水中氯化鈉含量過高，會導致中毒。鈉中毒的症狀表現為神經過敏、虛弱、蹣跚、癲癇發作、癱瘓或死亡。
2、鈉、鉀和氯是影響動物電解質平衡和酸鹼狀況的主要日糧離子。
3、鈉、鉀、氯主要作用為電解質，維持滲透壓、調節酸鹼平衡 ，控制水的代謝。鈉、鉀維持肌肉神經的興奮性。氯參與胃酸組成。3 種元素主要存在於體液和軟組織內。
4、鈉和氯缺乏，降低豬的生長速度和詞料效率。豬表現為食慾下降、異食癖、互相咬尾、舔圈牆等，嚴重缺乏時肌肉顫抖、四肢運動失調。
5、生長豬飼糧中鈉需要量為0。08%?0。1%，氯的需要量尚未很好確定。在生長豬玉米一豆粕型日糧中，新增0。20%?0。25%水平氯化鈉（食鹽）即可滿足需要。種豬對氯化鈉的需要量尚未很好確定。
鈉離子內流鉀離子外流是擴散運輸。鈉離子是由鈉原子失去最外層的一個電子得到的，顯正1價，書寫為Na+。鈉是一種質地軟、輕、蠟狀而極有伸展性的銀白色的IA族的鹼金屬元素。鈉的化學性質很活潑。在空氣中很容易氧化生成氧化鈉，燃燒發出黃色火焰。和水起爆炸反應，生成氫氧化鈉，與醇反應生成醇鈉。因此通常儲存在煤油中。鈉可以和大部分元素反應，但是很難和硼、碳、鐵和鎳反應。鈉在高溫下可以和矽酸鹽反應，侵蝕玻璃和瓷器。鉀離子是由鉀原子失去最外層的一個電子得到的離子，顯正1價，書寫為K+。鉀鹽溶於水或熔融也可以得到鉀離子。鉀離子原子核外達到穩定結構為8個電子。