因為維生素C又稱抗壞血酸，為無色結晶的，維生素C由於組成其結構的部分有酸性，維生素c絕大部分在體內經代謝分解成草酸，所以味道是酸的，硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸維生素C屬於己糖醛酸，具有抗維生素C缺乏病的作用，溶於水，具有很強的還原性。
維生素C是人體所必須的，但是吃多了維生素C對身體也是有害的。服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內生成大量草酸，成為腎結石的物質基礎。而水果、蔬菜中的維生素C並不會使尿中草酸過高。
1、維生素C又稱抗壞血酸，從名字可知，它最根本的功效是凝血，促進人體膠原蛋白的合成，預防人體出現壞血病。過去遠洋海員很多患上壞血病，就是因為長期吃不到新鮮蔬果，缺乏維生素C所致。
2、此外，維生素C還具有一定的抗氧化功效，是一種抗氧化劑，能夠阻擋自由基對人體的傷害。因此從這個角度上說，維生素C的確有美容的功效，比如說美容淡斑等，具體效果類似維生素E、類胡蘿蔔素、多酚類物質等其他抗氧化劑。
1、櫻桃。
一顆櫻桃的維生素C含量相當於5個橙子。櫻桃是當之無愧的水果界維生素C之王，除了富含維生素C之外，櫻桃還含有豐富的維生素B和其他各種微量元素，對人體有很大的好處。
2、酸棗。
酸棗中的維生素C被人體吸收利用率可達到百分之80，因此酸棗的抗衰老抗氧化能力非常強大，常喝酸棗汁可以強身健脾 ...
1、蛋白的合成：維生素c是可以參加蛋白的合成的，如果體內缺少的話，就會造成細胞的連線發生障礙的情況。膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。
2、壞血病：血管壁的強度和VC有很大關係。微血管是所有血管中最細小 ...
吃維生素c可以增強抵抗力、促進骨骼發育、還有美白的效果。維生素c可以促進鐵，鈣和葉酸，提高我們人體的免疫力，減少感冒等疾病的出現。維生素c還可以促進骨質代謝和膠原纖維的生成。維生素C不僅可以使皮膚變得白，減少肌膚色素的沉著，而且還可以減少黑斑和雀斑的形成，對於膠原蛋白形成可以起到一定的促進作用。
含有 ...
過期的維生素C可以用來洗臉搽手，能夠防止皸裂，讓皮膚保持白皙細嫩；可以養花，放入花瓶中為花朵的生長提供營養素；還可以用作清潔劑，能夠有效清除地板、茶瓶的頑固汙垢。
維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，有酸性，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在鹼性條件下更易被氧化，為己糖衍生物。維 ...
1、維生素C又稱抗壞血酸，從名字可知，它最根本的功效是凝血，促進人體膠原蛋白的合成，預防人體出現壞血病。過去遠洋海員很多患上壞血病，就是因為長期吃不到新鮮蔬果，缺乏維生素C所致。
2、此外，維生素C還具有一定的抗氧化功效，是一種抗氧化劑，能夠阻擋自由基對人體的傷害。因此從這個角度上說，維生素C的確有美 ...
1、好處：1.促進骨膠原的生物合成。我們都知道，維生素c咀嚼片的主要成分其實也就是維生素c，平常的時候如果堅持吃飯，純維生素c的話，就能夠有效的起到促進骨膠原的生物合成作用，比較有利於傷口更快的癒合，而且能夠有效的延長機體的壽命。
2.增強身體免疫力。大家平常的時候如果能夠適當的吃一些善存生素c咀嚼片 ...
1、服用維生素C有許多好處：第一、維生素C可以增強人體的免疫力，殺滅多種入侵的細菌，對於身體的損傷有很好的修復作用。第二、維生素C也稱抗壞血酸，可以抗壞血病。第三、還能夠美白養顏，對於提高機體的抗病毒能力有一定的好處和療效。
2、但是如果經常吃維生素C，也有一定的副作用和壞處。維生素C屬於酸性維生素， ...