微波爐蒸魚不可以用錫紙包著。
微波爐烹飪器皿不能用金屬和搪瓷製品，因為金屬對微波有反射作用。它不僅導致微波爐加熱效率降低，加熱均勻性差，還會使微波與金屬接觸產生火花，發生危險，嚴重時還會損壞磁控管。不可輕易嘗試。
煮河粉需要用沸水。河粉，又稱沙河粉，是將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。
材料：煮好的高湯、青菜、醃製好的肉。
步驟：
1、倒適量的高湯到鍋裡煮沸；
2、待沸騰後放入適量的醃製好的肉；
3、再次沸騰後放入適量青菜；
4、青菜熟後放入適量的河粉，煮五至十分鐘即可盛出。
煤氣灶上用錫紙包著燒烤東西的方法：
1、在錫紙上刷上一層油，放上醃製好的燒烤肉，包裹完整；
2、在煤氣灶上放上一個大小比包裹完燒烤肉錫紙略小的鐵架，將包裹著肉的錫紙放在鐵架上；
3、開啟煤氣灶選擇中火進行燒烤，燒烤兩分鐘後進行翻面燒烤，重複五次左右燒烤肉熟了便可以食用。
注意：燒烤過程中注 ...
電磁爐、電烤爐、煤氣灶都可以，錫紙碗完全經的住考驗。
錫紙花甲粉做法：
加入清水，開火；金針菇洗淨，撕成小塊，水開放入；丸子切片，水晶粉可以提前泡更容易熟。水煮開了，將丸子和水晶粉跟金針菇一起放入；放海鮮醬油和蠔油，孜然，蒜末，少許鹽，中火煮三分鐘即可；然後放入花蜆子，直至花蜆子開口，關火；關火前 ...
錫紙包著能夠讓裡面的熱量充分散發，花甲的海鮮口味能夠更好的融入到米線裡，同時將香味裹住，食用時會更加美味。
花甲米線具有滋陰明目、軟堅、化痰、益精潤髒的作用。現主要流行於重慶市面，也流行於貴州，重慶，四川，湖南一帶，一鼎鮮開心花甲已擴到全國各地。花甲粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生 ...
錫紙的光面有很好的吸熱性，同時它的啞光內層也有很好的保溫效果，所以很多時候在烹飪完一道菜品盛盤後，而家人或朋友還沒有到家時，就可以把錫紙當蓋子輕蓋在盤子上，這樣可以起到保溫食物的作用。
錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，實際上是鋁箔。
鋁箔紙（Aluminiumfoil），亦作鋁箔 ...
肉類的醃製又稱為鹽醃，即在肉的外表塗擦食鹽、硝水、砂糖及調味後存放一定的時間。醃製的目的主要是使肉具有防腐保鮮的作用，同時增加肉的風味和改善顏色，提高肉的食用質量。 醃製時由於食鹽產生的滲透壓，使鹽分進入肉的組織中，肉內的水分則向外滲透，使肉組織部分脫水，同時由於醃肉產生的滲透壓，制止了有害微生物的生長繁 ...
1、要看你做什麼東西的，如果做點餅乾之類的就不需要用錫紙，如果是做蛋糕或者蛋撻之類的也會有專用的模具，一般只有烤一些蔬菜或者魚之類的食材才需要錫紙。
2、使用錫紙主要是使錫紙肉串的水分不易流失，烤出的肉外脆裡嫩，而且不會粘在一起。
3、不使用錫紙的話烤盤上要刷一層油再烤才不會粘，烤的時候還要注意觀 ...
1、用錫紙包好的烤雞烤用180-200度，60-90分鐘。
2、烤雞主要由蔥、姜等原材料加一些輔料製成，營養價值以及食用價值都比較高，用烤箱烤雞時溫度的把握很重要，溫度太低不能將雞烤熟，溫度太高又易導致雞翅糊掉，通常烤箱烤雞的溫度建議在180-200度之間為宜。 ...